桃園中壢區。歐的媽阿炸雞店 - 桃園

餐廳名稱：歐的媽阿炸雞店
消費時間：2019年/10月
地址：桃園市中壢區元化路147號
電話：0903-578079
營業時間：16:00-22:00

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/10/blog-post_44.html

在翔豪炸雞食記裡得到兩家炸雞情報。訪過啵啵Chicken後，這
次來到歐的媽阿。

　　店家除炸雞類，還有一些簡單小點。初訪向來先試雞腿、腿排
及雞翅，這次也不例外。

雞腿 35元 腿排 35元 雞翅 22元

和啵啵Chicken不同，這裡的炸雞外皮為薄脆路線，咬下後雞腿
及腿排都能感受到明顯雞汁，肉質滑彈帶嫩。雞翅質地雖相對失色
，但吃來也絕無乾澀感。雞肉醃得味道不重，但外灑椒鹽粉鹹度較
高，剛好平衡了這個問題。

　　歐的媽阿初訪，炸雞表現比啵啵Chicken更得己心。然兩者風格
有別，你須親身試試才曉得誰是心頭好。


延伸閱讀：

桃園中壢區。啵啵Chicken
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桃園中壢區_早。說
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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