桃園中壢區。杜記手工現做小籠包 - 桃園

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By Sierra Rose
at 2017-07-12T10:14

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餐廳名稱:杜記小籠包
消費時間:2017年/7月
地址:桃園市中壢區永福路797之2號
電話:03-4557791
營業時間:05:30-13:30(或售完), 週一公休

圖文版:http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_19.html

在食記推文裡見到杜記小籠包情報,自然認真抄下,在特休
命發作撲空一次後,總算訪得。

  原以為只賣小籠包,才發店家食物選擇不少,於是好奇下,
除小籠包外又加點了雲南涼麵。

小籠包 60元 雲南涼麵 50元

小籠包一籠有八顆,外帶紙盒還貼心地鑿了洞,大概要避免
久悶麵皮軟爛。一顆小籠包約半個掌心大,長處在於麵皮雖薄,
卻十分有嚼勁,確實有把手工麵皮的口感做出來。內餡主豬肉鮮
和蔥花香氣,飽滿度不高和未帶汁是可惜處。單吃夠味,佐醬亦
成。

  雲南涼麵相對就稍遜色。麵條上覆了花生粉末及顆粒、小黃
瓜絲及紅蘿蔔絲,麵條咬勁尚可。醬料有兩包,主醬汁微酸鹹,
味道很淡,建議可吃辣者加辣提味。辣醬偏重辣度,整體滋味豐
富度略單薄。以這類型涼麵來說,暫時最好高雄前鎮的成記涼麵
,近些也可造訪桃園龍潭的胡記涼麵。

  杜記小籠包初體驗,小籠包表現不差,然與個人喜好略有別
。至於包子、蛋餅、肉粽等吃來如何,就有待你自行探索。


延伸閱讀:

高雄前鎮區.冠成四川成記涼麵
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_79.html

桃園龍潭區.「胡」大陸涼麵店
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_50.html

龍東路近中山東路小籠包
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/blog-post_11.html

彭記小籠包
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/05/blog-post_30.html

專業小籠包/手工蛋餅
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/05/blog-post_78.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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中壢。澳門咖喱榮魚旦牛雜

Susan avatar
By Susan
at 2017-07-12T09:46
餐廳名稱:澳門咖喱榮魚旦牛雜 消費時間:2017年/7月 地址:桃園市中壢區中北路184號 電話:0968-921457 營業時間:11:30 - 21:30 圖文版:http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_40.html ...

汐止東勢街附近高級餐廳跟咖啡廳

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By Jacob
at 2017-07-12T06:54
小弟目前在一個偶像劇劇組工作 目前還差一個高級餐廳及咖啡廳的場景 咖啡廳是男女主角最後結局告白的地點 所以需要有質感一點 高級餐廳是男二告白被女主角打槍的地方 男二是富二代 所以需要高級一些 因為該日其他場景在橫科附近 汐止東勢街那裏 不隻是否有推薦場景一用 目前我高級餐廳找了南港展覽館那邊的寒舍樂廚 ...

汐止東勢街附近的高級餐廳及咖啡廳

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By Audriana
at 2017-07-12T06:54
小弟目前在一個偶像劇劇組工作 目前還差一個高級餐廳及咖啡廳的場景 咖啡廳是男女主角最後結局告白的地點 所以需要有質感一點 高級餐廳是男二告白被女主角打槍的地方 男二是富二代 所以需要高級一些 因為該日其他場景在橫科附近 汐止東勢街那裏 不隻是否有推薦場景一用 目前我高級餐廳找了南港展覽館那邊的寒舍樂廚 ...

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By Valerie
at 2017-07-12T06:51
小弟目前在一個偶像劇劇組工作 目前還差一個餐廳及咖啡廳的場景 由於是男女主角約會的場合 可能需要裝潢有質感一些 因為該日其他場景在民生東路二段 不知道是否有推薦的場所可推薦小弟一用 非常感謝 - ...

桃園八德永豐路火災

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By Victoria
at 2017-07-12T05:01
不知燒多久了 夜晚熱醒抬頭就是如此景象 祈望無人員傷亡 並建議使用永豐路通勤者 可事先出發或提早改道 https://i.imgur.com/vnr5bpu.jpg https://i.imgur.com/NkGxxKt.jpg https://i.imgur.com/wkQBDDd.jpg ...