桃園中壢區。小川記海南雞飯 - 桃園

餐廳名稱：小川記海南雞飯
消費時間：2021年/3月
地址：桃園市中壢區吉林路73巷3號
電話：03-4535206
營業時間：11:00-14:00, 16:30-20:30, 六日中間不休息, 週二公休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/03/blog-post_28.html

原就好奇這家海南雞飯，剛好有板友提及，便找機會造訪。

餐點大致區分海南雞飯、肉骨茶、叻沙和椰汁咖哩四大類，儘
管每樣都好奇，但考量實力還是略做斟酌。內用有提供無糖茶。

海南雞飯 115元 肉骨茶（排骨） 65元 南洋椰汁咖哩牛丸飯 135元

https://i.imgur.com/ppKeBGi.jpg

海南雞飯有三樣配菜、兩片生小黃瓜、雞腿肉和雞飯，外帶雞
飯會另用紙包，挺有特色。

這天配菜為豆干、青菜和炒蛋。豆干較鹹屬下飯菜；炒蛋溼潤
軟嫩；青菜略帶苦味。

雞肉十分彈嫩，不過雖淋醬汁味道仍淡，個人須搭配蔥油醬或
辣椒醬較好入味或下飯。蔥油醬油鹹均足，辣椒醬辣中帶檸檬酸。

雞飯似放了薑黃，口感溼軟，雞湯油香有但稍淡。

https://i.imgur.com/ccYxG86.jpg

這裡的肉骨茶感覺是新加坡風，沒什麼藥膳味而是胡椒香，胡
椒嗆辣感沒有黃亞細那麼重。湯料有兩塊排骨肉、青江菜、豆芽及
蔥花，排骨肉煮得軟嫩好食，單吃有入味，佐辣椒醬也不錯。

咖哩牛丸飯有兩串蔬菜牛肉丸、青江菜、生小黃瓜片及半顆水
煮蛋，附的飯像前述雞飯，但比較沒那麼溼軟。

咖哩為帶椰汁味的甘甜風，比較不合己好。牛肉丸彈實有鮮。

香辣壕蝦乾拌麵 80元 叻沙蔬菜湯 80元

乾拌麵麵條咬勁可，醬汁辣鹹不算重，似帶點蝦米味。小黃瓜
絲和豆芽可提供爽脆口感，整體有點像南洋風且溫熱版本的涼麵。
白蝦新鮮；丸子彈脆。

https://i.imgur.com/Gk2QlNO.jpg

叻沙湯頭濃郁，有明顯蝦米鹹鮮，尾韻略有椰奶香，裡頭還放
了不少花生末。配料有高麗菜、金針菇、木耳、紅蘿蔔及豆皮等，
食量小的人喝這碗湯應該也能有飽足感。

一路嚐來以叻沙最符喜好，若是單論海南雞飯，則私心偏好之
前嚐過的歡樂海南雞飯。鄰近店家名為大川酒飽，這裡則稱為小川
記，兩者不知是否有關係。


延伸閱讀：

桃園中壢區。新加坡黃亞細肉骨茶
https://iamlarle.blogspot.com/2020/07/blog-post_6.html

桃園。歡樂海南雞飯
https://iamlarle.blogspot.com/2020/11/blog-post_7.html

桃園中壢區。大川酒飽
https://iamlarle.blogspot.com/2019/11/blog-post_38.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


--
上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

--