桃園中壢區。好湯頭清燉牛肉麵 - 桃園

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By Elvira
at 2019-05-09T22:43

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餐廳名稱:好湯頭清燉牛肉麵
消費時間:2019年/5月
地址:桃園市中壢區龍東路107號
電話:0989-817867
營業時間:10:00-21:00

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/05/blog-post_9.html

鮮少能好好坐下吃麵,外帶又怕麵條失了口感,因此手邊雖有
幾則麵食情報,卻苦無機會品嚐。這天難得空檔,立刻飛奔至龍東
路,探探熱心板友推薦的好湯頭牛肉麵。

  店家的餐點品項簡單。或因到得較早,並未見到小菜可選,因
此單點牛肉拉麵一碗,小碗價格一百元。用餐環境還算整齊,然使
用木質筷及有小蟲飛舞為個人稍介意處。

  拉麵一上桌便挾起麵條入口,勁道十足且吸附湯汁,著實過癮
。湯頭或以牛肉及青蔬烹煮,清爽鮮甜,頗有台南牛肉湯氣質,調
味亦不過重。若能在空碗中放幾片溫體牛肉,再澆上湯頭,定是幸
福滋味。店家桌上放有辣椒,想試卻又不捨破壞湯頭,只好作罷。

  腱子肉透而入味,但又保留些許咬感,沒有太過軟爛。蘿蔔多
半過了產季,纖維略粗。

  龍岡牛肉麵店初嚐,挺合口味,算是近期清燉牛肉麵較喜歡者
,有機會推薦你也來試試。


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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徵飄眉霧眉麻豆 男女不限

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By Blanche
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