桃園中壢區。味加味廣式燒臘便當 - 桃園

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By Kumar
at 2019-07-04T22:53

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餐廳名稱:味加味廣式燒臘便當
消費時間:2019年/7月
地址:桃園市中壢區龍岡路二段130號
電話:03-4687939
營業時間:11:00-14:00, 16L:30-20:00, 週日公休

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/07/blog-post_4.html

部落格裡有板友推薦這家燒臘飯。向來不錯過任何情報,便在
最近找機會探訪。

  板友建議燒肉及鴨腿飯,私心希望品項盡量嚐齊,因此點了招
牌飯,將香腸改為燒肉,再單切一隻鴨腿。

味咖味招牌飯 100元 鴨腿 75元

便當共有三樣配菜,主菜則覆滿了白飯,挺有誠意。配菜有苦
瓜、青江菜和蘿蔔,調味合宜不過油。

  主菜油雞很大方地給了雞腿,腿肉軟嫩入味。燒鴨皮薄微韌,
鴨肉紮實帶點油脂溼潤感。燒肉皮的部份最優,鹹香帶脆,肥肉比
例偏少有些可惜,瘦肉則稍乾硬。叉燒意外喜歡,瘦肉彈嫩,肥肉
無膩,帶有蜜汁甜香,部份區塊帶筋略難嚼為小可惜處。

  鴨腿甚少踩雷,味加味的鴨腿同樣亮眼。鴨油香氣濃郁,腿肉
彈實有嫩。硬要說上缺點,大概就是小支了些。

  以個人喜好來說,叉燒最合胃口,油雞燒鴨可接受,燒肉脆皮
亮眼,底層表現則略可惜。至於諸如高梁香腸、排骨或焢肉的滋味
,留待你親自感受。


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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