桃園中壢區。台南無刺虱目魚專賣店 - 桃園

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By Rosalind
at 2017-07-20T16:37

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餐廳名稱:台南無刺虱目魚專賣店
消費時間:2017年/7月
地址:桃園市中壢區中山東路二段175號
營業時間:15:30~00:30, 週一公休

圖文版:http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_20.html

自從由南部北返後,便很少嚐鮮虱目魚。一方面販售的店家
少,二方面對北部的虱目魚料理有點沒信心。曾在志廣路的大鍋
湯嚐過虱目魚湯,覺得鮮度不足且略腥。偶然在推文裡抄得這家
虱目魚專賣店,決定鼓起勇氣一試。

  聽說滷肉飯和魚皮湯是推薦品,本想加點煎魚腸,可惜那天
沒有,只好改為煎魚肚。

肉燥飯(小) 25元 魚皮湯 55元

店家招牌寫著「台南」,因而對肉燥飯有點期待,然而感想
一般。肉臊雖以自己偏好的肥肉為主,但零落且份量不多;滷汁
淡淡鹹香,私心希望豬油和醬油的香氣能再濃烈些。

  魚皮湯表現非常亮眼,魚皮彈而無腥味,湯頭的魚鮮加些薑
絲點綴,無需太多調味便很順口。

煎魚肚 100元 燙青菜 30元 煎菜脯蛋 50元

  煎魚肚份量看起來很少,邊嘟嚷著邊入口,卻立刻體會到驚
喜。魚肚同樣新鮮沒話說,表面煎出了酥度,加上魚油的脂香,
很是舒服。

  燙青菜的地瓜葉嫩口不老,淋上的醬汁味道清淡,屬健康路
線的燙青菜款。

菜脯蛋感覺應該至少有兩顆蛋以上的份量。蛋香有煎出來並
且不會太油,菜脯的特有鹹味佐著雞蛋入口剛好。

  虱目魚專賣店初體驗,對虱目魚料理印象挺好,有機會定要
試試此番向隅的煎魚腸!


延伸閱讀:

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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一個人走在東沙群島上 只有海龜在我身旁
悔恨當時年少輕狂 打混摸魚樣樣都嘗
寒風吹過我的臉龐 淚水沾溼我的衣裳
仰望星光 徒增心傷
心中除了淒涼 還是淒涼

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All Comments

桃園中壢美食&運動團招收新人唷

Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2017-07-20T16:27
桃園中壢美食andamp;運動團招收新人唷 嗨 大家好 桃園中壢美食andamp;運動團招收新人 辛苦上班了一天卻找不到人吃晚餐? 發現新餐廳卻只能孤軍奮戰去踩雷? 想吃熱炒桌菜單點類的卻沒有朋友? 下班放假想騎車打球游泳沒有人陪? 假日想要出去玩,想釣蝦,想踏青? 只要你愛吃吃玩玩就歡迎加入我 ...

中壢哪裡有推拿厲害的師傅?

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By Mary
at 2017-07-20T14:01
已先趴文…… 手腕扭傷、脊椎側彎、髖關節移位 困擾一些時間了 由於有些資訊年代以久 有些聯絡電話找不到對方 再請有經驗的版友再推薦一次! 謝謝各位大大(‧ω‧) - ...

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By Xanthe
at 2017-07-20T13:52
好讀圖文部落格:http://tinyurl.com/ybov53nu 店家名稱:U·NEED brunchandamp;bistro 店家地址:新北市永和區信義路五巷4-1號 營業時間:11:00-14:00/17:00-22:00 訪店日期:2017年7月 店外觀:http://tinyu ...

仲平黃昏市場的菜好貴

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By Daph Bay
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因為家裡天天都要煮飯 所以只好到附近的菜市場買菜 恩... 今天有事到八德 所以跑去大湳市場晃晃 如標題 我真的不懂 為什麼我們家附近的 仲平黃昏菜市場 什麼東西都好貴... ◎舉個例子◎ 【空心菜】 桃園仲平市場 2把就要 50元 八德大湳市場 3把and#34;才and#34; 10元 ==== ...

建成圓環

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By Susan
at 2017-07-20T12:19
先說聲抱歉~ 第一篇文也許反應過度, 畢竟改建圓環幕後一定有很多辛苦, 要先謝謝相關人士. 我雖然不是土生土長大同人,但住圓環邊6-7年,對它早已有一份深厚情感. 經常晚飯後在週圍散步走一圈, 是一種簡單的確幸. 或許是拆下圍籬那一天, 跟自己想像落差過大了, 才會有此反映, 平時自己也是很少在網路發聲的 ...