桃園中壢區。串燒小棧 - 桃園

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By Barb Cronin
at 2022-07-01T20:59

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餐廳名稱:串燒小棧
消費時間:2022年/6月
地址:桃園市中壢區福州二街386號
電話:0936-336499
營業時間:17:00-01:00, 週一休

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/07/blog-post.html

在中壢美食推薦裡抄得這家串燒小棧,下午五點多剛開張
便見客潮。

店家的價目表懸得偏高,記得抬頭才能看見,牆上的黑板
則標註了人氣品項,裡頭還有內用空間。有些食材櫃裡未見著
的品項,則可直接拿取攤上的木牌。

雞腿排 100元

未能瞧清楚店家的串燒製造過程,不確定是否有先進油鍋
炸過。若單以食材吃來的氣質判斷,個人推測是有。

https://i.imgur.com/6A2EhBt.jpg

雞腿排肉質紮實稍乾,有刷醬汁但味道不太明顯。

培根干貝捲 65元 甜不辣 20元 起司豆皮 35元

https://i.imgur.com/NWlSUfa.jpg

其它串燒部份主要靠調味粉或鹽巴相佐,比較不是走重刷
醬路線(個人不排斥)。培根未能烤出鹹香,干貝彈牙鮮味淺
。甜不辣稍乾硬。起司豆皮滋味微妙,鹹中帶甜,不是預期的
起司鹹香味,真要形容,自己反而會覺得略有咖哩氣質(但其
實又不大相同)。

牛剝皮辣椒捲 55元(點餐單寫50元) 豬肉蔥捲 40元
烤滷屁股 40元 雞胸軟骨 30元 豬五花串 45元

https://i.imgur.com/tRnIelD.jpg

牛剝皮辣椒捲的剝皮辣椒入口無感,尾聲辣度才出現,少
了份剝皮辣椒的甘味。豬肉蔥捲的豬肉軟薄帶脂,蔥段水分一
般。烤滷屁股乾實,沒能吃出滷的特色。雞胸軟骨彈脆帶點肉
,刷醬感算是當中較重者。豬五花串是鹽烤,五花肉烤得有些
乾硬難咬。

一路吃來,起司豆皮挺有特色,豬肉蔥捲的豬肉不像多數
店家烤得乾硬,整體稱不上亮眼,然而也可能是我沒點到招牌
款。


延伸閱讀:

桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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All Comments

撿到一隻蜜袋鼯

Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2022-07-01T19:19
如題 小的在花都下7-11蘆順門市前抓到這隻蜜袋鼯 請飼主或有認識牠的主人者站內信通知 目前暫時安置在家中的飼育箱 https://imgur.com/a/hCVVqtE 另外本人沒有飼養過蜜袋鼯的經驗 若有板友了解怎麼照料的話 也麻煩各位提供一點指導 感謝大家~~ - ...

桃園後站不會飛的鳥兒在馬路上

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By Donna
at 2022-07-01T18:29
剛剛進入後站的那條路上(接送區那邊) 看到一隻小鳥坐在馬路上 看起來沒有受傷只是不太會飛的樣子 因為趕火車先輕輕把他撥到人行道那邊避免被車子壓到atat 希望開車路過的各位多小心不要碾到他 https://i.imgur.com/O1Q3q2G.jpg - ...

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桃園中壢出遊團招收新人

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By Sandy
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嗨 大家好 桃園中壢出遊團招收新人 辛苦上班了一天卻找不到人吃晚餐? 想吃熱炒桌菜單點類的卻沒有朋友? 想瘋狂嘶吼飆歌找不到朋友一起嗨? 下班放假想騎車打球游泳沒有人陪? 假日想要出去玩,想釣蝦,想踏青? 只要你愛吃吃玩玩就歡迎加入我們! 目前群組大概有150人 只要你有想加入我們 認識更多 ...

鄭文燦代澄清 林智堅7月初辭新竹市長

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By Leila
at 2022-07-01T14:49
林智堅於專訪中表示,自2014年首次參選新竹市長開始,8年來不論是懷孕或陪伴孩子方 面,妻子經常只能獨自面對,因此2年前夫妻倆就開始規劃卸任後的生活,希望趁此帶著3 個小孩到美國讀書生活,讓小孩在自然的環境中學習 台灣政治人物真的很愛家庭 卸任後要帶全家住美國 給家人最好的環境 讓小孩在美國求 ...