桃園中壢區。一村蘭麵 - 桃園

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By Emily
at 2019-10-12T23:19

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餐廳名稱:一村蘭麵
消費時間:2019年/10月
地址:桃園市中壢區弘揚路96號
電話:03-4666510
營業時間:11:00-21:30

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/10/blog-post_12.html

平常沒什麼見著關於一村蘭麵的推薦,反倒是先在電視節目上
看到了它。查詢發現主廚曾參賽獲獎,雖然個人味蕾有些遲鈍,仍
想一探究竟。

  似是牛肉麵得獎,但google評價上卻是蛤蜊麵最多推薦,掙扎
後決定嚐試蛤蜊麵,再追加一碗牛五花丼。店內提供三款茶品,有
佐料可自行取用。

浮誇蛤蜊寬麵 100元 日式牛五花丼 129元 紅油豬耳 45元

蛤蜊麵的蛤蜊份量確實多,多到第一時間見不到麵條,只是蛤
蜊個小而瘦。湯頭可以喝到濃郁蛤蜊味,僅以些許薑絲及蔥花提點
。有評價提及蛤蜊吐沙未乾淨,自己也遇到這個問題,讓人在吃蛤
蜊及喝湯時有些皺眉。麵條咬勁甚好,即便久浸亦無軟爛問題。

  牛五花丼不大推薦,牛五花太老,而且多以洋蔥絲充數。醬汁
即壽喜燒的偏甜款,淋得過多導致整碗飯顯得湯水。

  有評論盛讚這裡的豬耳為「人生吃過最入味又香」的豬耳,讓
腦波弱的我中了招。紅油豬耳彈牙鹹香,味道可接受卻不特別突出
,大概和我人生中吃過的多數紅油豬耳近似。

  整體而言,蛤蜊寬麵算是相對推薦款,只是表現不如之前嚐過
一涴川麵廚坊的鮮蛤蒸麵。不知牛肉麵是否較為出色,留待大家自
行解惑。


延伸閱讀:

桃園。一涴川麵廚坊
https://iamlarle.blogspot.com/2019/09/blog-post_13.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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銀色的月光 映襯著星空的寬廣

醉月池畔靜謐沁涼 路邊林間蟲鳴風揚

一個人走在椰林大道上 高歌引吭

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All Comments

Selena avatar
By Selena
at 2019-10-15T17:42
現在看到那種「人生最...」都會想說他們人生長度是
不是短的很驚人
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By Ophelia
at 2019-10-18T12:04
也有可能不像我那麼頻繁在試外食或新店家 XDDD

SOGO附近汽車或機車月租停車

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By Belly
at 2019-10-12T22:57
請問中壢SOGO附近 是否有月租汽車或機車停車場 大樓住家型可給月租汽車或機車停車位也可以 ----- Sent from JPTT on my iPhone - ...

廣宣 NG蛋糕

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By Xanthe
at 2019-10-12T22:38
大家好! 明天10/13 下午1點到5點 小妹會在桃園市八德區桃和街45號(胡聯安藥行)賣NG蛋糕 有下列口味 1.提拉米蘇 2.巧克力奶油 3.特濃巧克力 4.巧克力布朗尼 一條55元 兩條100元 歡迎+LINE詢問蛋糕口味及預留喔 謝謝 https://imgur.com/q7wgDCo - ...

儷宴會館 餐券

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By Olivia
at 2019-10-12T22:21
物品名稱:儷宴美食館餐卷2張 使用地點/店家: 中壢 儷宴美食館 使用情況:平日假日午餐皆可使用,需訂位,使用自助百匯需補差額 使用期限:無期限 轉讓地點:中壢及週邊地區 轉讓價格:2張600 購入價格(必填):一張398元,(自助百匯可抵用398元) 聯絡可加line id:hendryche ...

桃園熊貓死亡車禍 林佳瑋要求勞動部檢討

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By Barb Cronin
at 2019-10-12T22:19
首先 我今天在八卦說過幾次 桃園市府無法可管 富胖達登記營業在台北市 其餘縣市無分公司 你是要桃園市去台北市檢查嗎 其次 這是台北市和中央交通部的主要責任 今天富胖達和Ubereat 成立的營業項目是汽車貨運業 在中央 是交通部主管 依法 公路法及子法規定 汽車運輸業管理規則 都有提到 主管機關可以檢查 這 ...

10/13(日)桃園臨時揪策略遊戲

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By Hedwig
at 2019-10-12T21:28
※ [本文轉錄自 BoardGame 看板 #1TeT3E1i ] 作者: sosank (人生好難) 看板: BoardGame 標題: [揪團] 10/13(日)桃園臨時揪策略遊戲 時間: Sat Oct 12 21:10:36 2019 時間:10/13(日) 1300開始 地點:桃園桌遊家 (桃園 ...