桃園中壢【羊城食味坊】廣東鹽焗雞 - 桃園中壢

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LLWKdA7 ]

作者: LoveFood (食在愛玩) 看板: Food
標題: [食記] 桃園中壢【羊城食味坊】廣東鹽焗雞
時間: Fri May 15 22:39:31 2015

圖文：http://ty.lovefood.cc/2015/05/blog-post_61.html

【羊城食味坊】原先位於舊SOGO二館旁的興國路上，後來大概生意好，又搬到更大位於中
美路二段上的店面，品牌一樣叫羊城食味坊，不過這裡也可以叫做老饕品味食堂，也就是
羊城食味坊算是老饕品味食堂裡面的一間餐廳。

首先是店裡招牌鹽焗雞，店家文宣上說鹽焗雞作耗時費工且鹹度不好控制，而這鹽焗雞看
起來很像油雞，吃起來不會過鹹，肉質算蠻嫩的，外皮也不會說有腥味很噁心。

覺得鹽焗雞味道不夠的話，他還有酸辣雞可以選，不過這肉感覺不多，吃起來酸酸辣辣的
口感，也真的蠻辣的，會附上小黃瓜，讓口感清爽多。

另外，這裡也有賣各式中式麵食當主食，像炸醬乾拌拉麵、酸辣乾拌拉麵、麻醬拉麵、雙
醬乾拌拉麵等，不過必須老實說，他目前型態這有點偏向精緻型的，價錢不算便宜。

酸辣乾拌拉麵吃起來蠻像涼麵的，都是很清爽；而雙醬乾拌拉麵的麵與醬是分開來給，簡
單說這雙醬就是麻醬與炸醬混和，讓客人一次吃到兩種口味。

另外，也有各式鍋類，像是燒酒雞、時蔬雞湯鍋等，時蔬雞湯鍋有一堆菇類，不過湯頭很
清淡，還是他的鹽焗雞與麵類較有特色。

《羊城食味坊》
電話: (03)4224392
地址:桃園市中壢區中美路二段182號
營業時間：週一~週日11:30~14:00、17:30~21:00(供餐時間至20:30)
用餐時間：2015.3

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