桃園中壢_鴻華首烏客家小館_麵疙瘩 - 桃園中壢
By Aaliyah
at 2012-10-27T01:18
at 2012-10-27T01:18
Table of Contents
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1GYiMndm ]
作者: LoveFood (食在愛玩) 看板: Food
標題: [食記] 桃園中壢_鴻華首烏客家小館_麵疙瘩
時間: Sat Oct 27 01:17:33 2012
圖文版:http://www.lovefood.cc/2012/10/blog-post_6485.html
鴻華首烏客家小館位在中壢市公所的對面,已經有28年的歷史,其強調以少油少鹽的
方式來烹調客家料理,店裡空間不算大,大約3大圓桌與2小桌,有免費供應決明子茶,喝
起來蠻香濃,並都是熱呼呼。
首先是招牌的麵疙瘩(小份),此店家以麵疙瘩來取代較油膩的傳統客家湯圓,湯頭只
要是開陽、韭菜、香菜等配菜,喝起來味道不會很重,而麵疙瘩吃起來,個人覺得蠻像粄
條的,口感QQ滑滑還不錯,也很有飽足感。
接者是蒜泥白肉(小份),用的豬五花肉還算好吃,不會說過肥膩,配上蒜泥醬汁後真
的很下飯,可惜肉片份量有點少,下面用了一堆豆芽菜。
而這道南乳龍鬚菜是用豆腐乳來拌龍鬚菜,吃起來龍鬚菜的梗有點小硬,外加上豆腐
乳的味道,這道菜個人還是吃不太習慣,而他的招牌蝦捲就還蠻不錯,裡面是蝦仁肉,覺
得不用沾胡椒味道就很夠了。
鴻華首烏客家小館
地址:桃園縣中壢市環北路335號
電話:0928-214-201、(03)462-3663
營業時間:週一至週日11:00~14:00 16:30~01:00
用餐時間:2012.10
更多中壢食記:http://goo.gl/hC5jo
--
感謝您的邀請,不過我們謝絕任何試吃邀約,
歡迎直接推薦好餐廳,我們會自費前往體驗。
食在愛玩:讓食記也能很浪漫!
http://www.LoveFood.cc
--
作者: LoveFood (食在愛玩) 看板: Food
標題: [食記] 桃園中壢_鴻華首烏客家小館_麵疙瘩
時間: Sat Oct 27 01:17:33 2012
圖文版:http://www.lovefood.cc/2012/10/blog-post_6485.html
鴻華首烏客家小館位在中壢市公所的對面,已經有28年的歷史,其強調以少油少鹽的
方式來烹調客家料理,店裡空間不算大,大約3大圓桌與2小桌,有免費供應決明子茶,喝
起來蠻香濃,並都是熱呼呼。
首先是招牌的麵疙瘩(小份),此店家以麵疙瘩來取代較油膩的傳統客家湯圓,湯頭只
要是開陽、韭菜、香菜等配菜,喝起來味道不會很重,而麵疙瘩吃起來,個人覺得蠻像粄
條的,口感QQ滑滑還不錯,也很有飽足感。
接者是蒜泥白肉(小份),用的豬五花肉還算好吃,不會說過肥膩,配上蒜泥醬汁後真
的很下飯,可惜肉片份量有點少,下面用了一堆豆芽菜。
而這道南乳龍鬚菜是用豆腐乳來拌龍鬚菜,吃起來龍鬚菜的梗有點小硬,外加上豆腐
乳的味道,這道菜個人還是吃不太習慣,而他的招牌蝦捲就還蠻不錯,裡面是蝦仁肉,覺
得不用沾胡椒味道就很夠了。
鴻華首烏客家小館
地址:桃園縣中壢市環北路335號
電話:0928-214-201、(03)462-3663
營業時間:週一至週日11:00~14:00 16:30~01:00
用餐時間:2012.10
更多中壢食記:http://goo.gl/hC5jo
--
感謝您的邀請,不過我們謝絕任何試吃邀約,
歡迎直接推薦好餐廳,我們會自費前往體驗。
食在愛玩:讓食記也能很浪漫!
http://www.LoveFood.cc
--
All Comments
By Dorothy
at 2012-10-27T23:25
at 2012-10-27T23:25
By Joe
at 2012-10-28T21:32
at 2012-10-28T21:32
By Heather
at 2012-10-29T19:39
at 2012-10-29T19:39
Related Posts
有人聽過/用過阿摸酒矸這個詞嗎
By Caitlin
at 2012-10-27T01:14
at 2012-10-27T01:14
台北_一極拌福州乾拌麵_拉麵、牛肉麵
By Delia
at 2012-10-27T00:38
at 2012-10-27T00:38
中壢米多麗VS中原米多麗
By Kelly
at 2012-10-27T00:25
at 2012-10-27T00:25
台北 北投安國寺滴水坊
By Oscar
at 2012-10-27T00:05
at 2012-10-27T00:05
台北大安區 十里安 手麵 小籠湯包..等
By Steve
at 2012-10-27T00:04
at 2012-10-27T00:04