桃園中壢_羊城食味坊_廣東鹽焗雞、燒酒雞 - 桃園中壢

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1GdS91gm ]

作者: LoveFood (食在愛玩) 看板: Food
標題: [食記] 桃園中壢_羊城食味坊_廣東鹽焗雞、燒酒雞
時間: Sat Nov 10 10:55:58 2012

圖文版：http://goo.gl/L3ySh

羊城食味坊位於舊SOGO中央館旁的小巷子興國路上，雖然叫羊城不過店裡沒賣羊肉，
是一間主打廣東名菜鹽焗雞的小餐廳，所以是掛羊頭賣雞肉，店裡環境不大，牆上有許多
像陳松勇等藝人的推薦文宣。

首先是店裡招牌鹽焗雞，店家文宣上說鹽焗雞作耗時費工且鹹度不好控制，而這鹽焗
雞看起來很像油雞，吃起來不會過鹹，肉質算蠻嫩的，外皮也不會說有腥味很噁心。

另外，這裡也有賣各式中式麵食當主食，以及各式滷味、燙青菜等小菜，首先是大餛
飩拉麵，約有4顆左右餛飩，湯頭蠻清淡的，只有簡單海苔與蔥花，而炸醬乾拌拉麵則有
點普通，個人覺得肉醬香氣不是很足。

當然，店裡還是以雞肉料理為主打，冬天時來鍋燒酒雞也不錯，他的燒酒雞加入枸杞
、紅棗等藥材，不過雞肉略嫌老，湯頭則帶有微微酒香，喝下去蠻暖身的！

羊城食味坊
地址：中壢市興國路69號
電話：(03)422-4392
營業時間：週二至週日 11:30~14:00 17:30~20:00 每週一公休
用餐時間：2012.10
更多中壢食紀：http://goo.gl/hC5jo

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