桃園中壢.老周三源排骨酥 - 桃園中壢

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By Selena
at 2017-08-17T20:28

Table of Contents

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PbOl7OQ ]

作者: hm70322 (現在就是未來) 看板: Food
標題: [食記] 桃園中壢.老周三源排骨酥
時間: Thu Aug 17 20:27:48 2017




店名:【老周三源排骨酥】
地址:桃園市中壢區中美路一段42號
電話:03-4279090
營業時間:11:00~02:00
用餐日期:2017.08

圖文版:http://hm70322.pixnet.net/blog/post/343501489

上班日的晚餐通常大胖都是自己解決,因為小胖下班時間比較晚…

常吃的幾間店有些膩了,最近想試試新口味,這間在中美路上海銀行旁新開的排骨酥

就成為大胖今日覓食的目標(現在是開排骨酥政府有補助嗎?路上好多新開的排骨酥店…)

招牌上說從民國80年營業至今,算算也26年了(不知道和平鎮金陵路的老周是不是同一間?)

牆上有店家的故事,外帶等餐時有興趣可以看看囉!

故事摘要:來自雲林農家的老周,傳承自家古早味排骨酥,研發創新餐點分享給大家!

店內的餐點和附近知名的天品排骨酥差不多,【乾麵】、【排骨酥】、【米糕】…不過這沒賣碗粿

另外還有【排骨酥麵】,麵條的部份有三種可以選擇冬粉、米粉以及台南有名的【關廟麵】

小菜類還滿多元,涼菜類一盤$40元,牛腱、牛肚、川燙透抽一份$80

不過一個人吃飯,點了一碗麵、一碗湯,今天小菜就先PASS囉!

大胖今天點了【招牌乾麵】&【芋頭排骨酥湯】,因為是外帶就沒有拍店內用餐環境

乾麵份量滿大碗,裡面配料也滿多的蔥花、香菜、小白菜、三片肉片,加上油蔥醬料

有三片豬腱子肉,$60元一碗大胖覺得還OK~

攪拌後的香氣確實還滿誘人的…如果是內用應該更香,大胖外帶到開始吃已經20分鐘麵已經陀掉…

醬料加上蔥油加蔥、香菜味道滿棒的,口味上帶有些許的甜味

不過因為放太久才吃變得有些乾,這是大胖自己的問題下次要內用才知道真實的口感

【芋頭排骨酥】($60)

還沒試味道之前,可以確定份量比一般的鐵盅多(外帶用大紙碗裝)

湯的顏色較清澈透明,原本以為芋頭燉煮湯會比較濁,有點擔心芋頭是不是沒有燉到透

排骨酥的味道大胖還滿喜歡,燉出來的湯頭味道算不錯鹹淡適中,沒有過多的調味

不過大胖的擔心是多餘的,這芋頭太厲害了!!!

兩大顆芋頭都燉到嫩透的程度,口感相當鬆軟在嘴中化開粉粉的芋頭充滿口中,值得推薦!

雖然排骨酥的味道還不錯,但…骨頭還滿多的,肉沒有很多…哭哭!

可能是運氣比較不好,這碗的排骨肉比較少,不過湯的味道不錯下次會試試【冬瓜排骨酥】或【排骨酥冬粉】

結論:

餐點份量和口味上還ok,一碗麵+一碗排骨酥吃完大約9分飽,宵夜時段又多了新選擇

價錢以小吃來說算中上,不過以份量來換算好像也差不多…大家就見仁見智囉!

有詢問店家是否可外送,店家表示:非餐期滿$500可外送(外送範圍請再詢問店家)

另外,店門口是紅線…騎車開車都請注意喔!

以上,分享給大家!

大胖攝影.大胖編輯.餐點口味因人而異.以上為大胖實際體驗心得!

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Tags: 中壢

All Comments

Megan avatar
By Megan
at 2017-08-21T00:10
不一樣排骨酥湯包不能算吧

讀書會

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By Freda
at 2017-08-17T19:27
搬到青埔一段時間了,想要在『中壢』這邊舉辦讀書會。 大家各自帶一本自己喜歡的書來分享就好,完全沒有限制種類(週刊漫畫也可)。 (個人沒有業務需求,也希望大家純粹讀書跟分享就好) 有興趣的朋友歡迎加入社團 https://www.facebook.com/groups/ChungliBooks/ - ...

中壢。國度食堂

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By Caitlin
at 2017-08-17T18:28
餐廳名稱:國度食堂 消費時間:2017年/8月 地址:桃園市中壢區福德路129巷3號 電話:03-4629049 營業時間:週三至五 18:00~22:00, 六日 11:00~14:00, 17:00~22:00 圖文版:http://iamlarle.blogspot.tw/20 ...

Youbike借還車要注意!!!

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By Damian
at 2017-08-17T17:28
※ [本文轉錄自 PublicBike 看板 #1PbM4QTo ] 作者: tree930087 (TREE9387) 看板: PublicBike 標題: [閒聊] Youbike借還車要注意!!! 時間: Thu Aug 17 17:25:39 2017 大家安安~~ 近日在騎乘Youbike, 還 ...

徵求基礎Verilog教學

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By Dora
at 2017-08-17T16:22
1.對象:男/39 2.地點: 中壢區/龍潭區(可使用電腦的地方即可) 3.科目:基礎Verilog教學 4.上課時間: (時間可配合) 5.時薪:來信說明 6.條件:只需要教我如何寫Verilog及需要使用哪些程式 7.聯絡方式:站內信 8.附註:避免觸犯版規,詳細問題,站內信。 謝謝 - ...

中壢或平鎮國術館

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By Franklin
at 2017-08-17T12:35
兩個月前的一次重訓後,發現手有些不適 當時也不以為意,就這樣休息了一個月 還是沒恢復,就找了一家國術館喬 也去了兩次,大部分都好了 但總是有一個角度仍然不舒服 雖然那個角度不影響生活、工作及運動 但還是希望可以治好 所以可以推薦一下可以去那邊看嗎? 中、西醫不限,謝謝大家。 - ...