桃園中壢 牛汶水糖水米苔目 - 桃園

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Q7dhIIs ]

作者: hsuan0408 (claire) 看板: Food
標題: [食記] 桃園中壢 牛汶水糖水米苔目
時間: Wed Nov 29 17:15:59 2017

餐廳名稱：答嘴鼓甜品小舖
消費時間：2017年/11月
地址：桃園市中壢區民權路42號
電話：03-4936618
營業時間：10：00-22：00（週一公休，天氣不好老闆也休）
每人平均價位：35
推薦菜色：牛汶水、米苔目冰

有天經過永川牛肉麵時，發現對面不常開的豆花店開了，於是就進去嚐鮮一下。
https://i.imgur.com/e2fSNmp.jpg
餐點以豆花和剉冰為主，我點了這間店的招牌，牛汶水和米苔目。

牛汶水 30元
https://i.imgur.com/uvOeYwN.jpg
因為老闆現煮大概等待了五分鐘，在等待期間就會聞到陣陣黑糖香傳出來，牛汶水大概就
是熱熱的麻糬加上濃稠的黑糖薑汁，上面撒了花生粒、芝麻還有薑片，中間被捏了一個小
小的凹槽，老闆說是為了將糖水積在上面一起入口，牛汶水吃起來很Q很扎實，薑味十足
，cp值超高。

糖水米箕目
https://i.imgur.com/WJ0xdr7.jpg
「米箕目」是米苔目的客家話，覺得蠻特別的，這裡的手工米苔目都短短的，不同以往看
到的那種，吃起來很Q，糖水煮的很香，綠豆軟而飽滿、顆粒分明，是很用心的招牌甜點
。

這間店的主打客家特色的甜品，還有在賣客家大湯圓，可惜只賣生的要自己回家煮，不然
很想馬上點一份來吃XD
牛汶水之前在龍潭的三坑老街吃過以後就念念不忘，現在在中壢市區也吃得到了。

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