桃園中壢---正宗新明老牌牛肉麵 - 桃園中壢

餐廳名稱：新明老牌牛肉麵
消費時間：2013/10
地址：桃園縣中壢市民權路65號
電話：03-4935896
營業時間：06:00～24:00
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無音樂好讀圖文Blog:http://cyndi2014.pixnet.net/blog/post/9852964


相信大家對牛肉麵一定都不陌生了吧!

中壢最有名的牛肉麵聽說是新明說

但有一家才是元老級的 這個可能就有一些人不清楚了!

這次也是我第一次去吃

我發現在他隔壁就是永川牛肉麵說

兩家是想開在一起對打嗎?

不過這兩間風格不同啦!所以應該還好 永川的牛肉比較有咬勁

新明的牛肉麵是用大鍋湯煮的 不管怎麼點他都是有辣的 多了大中小辣等級而已

我好奇的是同一鍋湯 都不需額外加辣油 可以供應不同等級的辣 很妙

店家會根據你的等級來決定要撈多少辣油到你碗裡

實在太神奇了!百思不解怎麼可以大辣 中辣 小辣

牛肉麵上頭的蔥還挺多的 可以自己在額外加酸菜上去

牛肉燉的很軟嫩 微微辣感 好吃 一碗$95

另外點了豆皮和皮蛋豆腐

皮蛋豆腐就很一般 豆皮看起來很清淡 不用加任何醬料就好夠味

跟想像中完全不同 很驚

對了!他們是加湯加麵不用錢唷!不過只限加一次啦!

如果有更好吃的牛肉麵也請介紹給我吧!

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