桃園中壢 榕樹下綿綿冰 阿嬤級的古早味 - 桃園

中壢這家榕樹下冰店比斜對面的冰店人客還多

初訪沒有吃到芒果爽，讓我有點遺憾

點了大家桌上都有的芒果還有本身很愛的綠豆綿綿冰綜合

跟大家分享心得



圖文好讀版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/224034310



========以下純文字========

有沒有來中壢一定要吃的綿綿冰？有喔！

營業超過60年的榕樹下綿綿冰，聽在地人說他可是從小吃到大呢

高高掛的招牌寫著榕樹下冰店，我最痛恨名不符實了，所以趕緊找找榕樹

不用認真看就可以看到的大榕樹，是紮實存在的金字招牌

原本在門口有兩棵老榕樹，10多年前被颱風吹倒

所以現在我們看到的榕樹是老闆後來種植的，因為大家還是習慣認榕樹這個標誌阿

座位圍著店面有七張，還是無法應付接踵而來的人客

後來我還看到一些常客索性捧著碗站著吃，可見魅力無法擋

買冰去！分成清冰、綿綿冰還有芒果爽

當天拜訪沒有我期待已久的芒果爽

還是老話一句，有遺憾才有下一次的拜訪

遵循古早製冰法，阿嬤級的機器也在現場運作著

現場沒有看到阿嬤，都是年輕人在製作

不管是老店還是新開店，好像都流行帥哥辣妹店員

看看現場的高帥運動型店員，還沒吃到冰，眼睛就先吃到冰淇淋了

綿綿冰有六種口味(芒果、綠豆、百香果、草莓、牛奶、紅豆)，3球50元

看了隔壁桌的草莓紅豆百香果綜合就好可口

每桌客人一定會點的就是芒果口味了

既然芒果爽沒得吃(專程去卻沒吃到的碎念)，那芒果口味的綿綿冰我就勢在必得了

全是芒果有點孤單，所以我點了芒果與綠豆綜合(50元)

拿到時很驚訝，不是三大球，下頭的綠豆已經超過兩球的大小了

用煮湯的大鍋勺挖的綿綿冰很大方喔！整體像不像托盤托著水晶球？

芒果與綠豆香是還沒入口就聞到了，水果清香與豆香害我急著破壞整碗冰的美感

綠豆煮的時間跟火的大小控制很重要，太軟太硬都無法留下好印象

這綠豆綿綿冰吃得到綠豆完整顆粒，舌頭壓就碎的口感很舒服

兼具綠豆沙的綿密，這種濃厚的味道讓我一口一口停不下來

上層這球芒果綿綿冰沒有被綠豆搶走風采

吃得到水果纖維與芒果碎果肉，除了果肉有咬感其它冰沙也是入口即化

兩種傳統滋味都甜度適中，新鮮又解渴

拜託下一次二訪可以讓我吃到芒果雙爽

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