桃園中壢.傳統道地雲南小吃 - 桃園中壢

Rachel avatar
By Rachel
at 2016-08-09T00:46

Table of Contents

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NgBTsee ]

作者: hm70322 (現在就是未來) 看板: Food
標題: [食記] 桃園中壢.傳統道地雲南小吃
時間: Tue Aug 9 00:46:43 2016


餐廳名稱:傳統道地雲南小吃
消費時間:2016年/08月
地址:桃園市中壢區成功路138號
電話:03-4627836
營業時間:09:30~20:00(週四公休)
每人平均價位:80
可否刷卡:NO
有無包廂:NO
推薦菜色:綜合米干、綜合米線、綜合雞蛋麵
........................................................

圖文版:http://hm70322.pixnet.net/blog/post/329972835
........................................................

內壢地區老字號的米干店,位置在成功路上(自由聯盟往憲兵隊路上,振旺電訊科技旁)

拍攝門面圖時店家已關招牌所以不太清楚…請各位見諒!

店內座位共8張四人桌,不過有時店家備料會佔用一張桌,所以內用就碰碰運氣囉

週一晚間七點半,用餐的客人還不少,不過招牌米干、米線已賣完

用餐區裝潢比較簡單,請大家著重在餐點上,不要太計較環境囉!

有時候桌上會出現店家備料品,就稍微移一下吧

基本上菜單和多數的米干店大同小異

不要因為店名是『傳統道地雲南小吃』就以為有過橋米線、打拋雞之類的料理

這邊很單純就是米干店,裡面賣的就是米干、米線、大薄片、豌豆粉和基本魯味

讓我們看看詳細菜單,如果超級喜歡得泡菜、辣油、豆腐香腸,這邊有零售詳情請洽老闆

泡菜和辣油一樣是自由取用

店家在菜單上有註明,點餐金額$70元以下不附泡菜,基本上沒有店家沒有嚴格去抓

大家就秉持公嚴道德就自由心證了!

至於泡菜跟辣油的口味,我們覺得跟忠貞雲南米干-內壢店不相上下

建議有密集恐懼症的朋友比不要看這張照片了…大胖看了也有點毛毛的!

滷味我們今天點了魯蛋、百頁、素雞跟豬皮

口味比較偏向中式,加了醬油膏跟蔥花調油

不得不說豬皮跟百頁真的滷的非常入味,魯蛋的部份就稍微遜色一點

基本上,小胖每次來吃滷菜一定要加辣油,這次當然也不例外

加辣油搭配油膏、蔥花一同享用,才是正宗的路邊美食

魯味搭配以上吃法,據當事人所述,完全進入美味的世界

今天我們點綜合雞蛋麵-小($70),太晚去米干跟米線都賣完

基本的配菜就是豬干、豬肉片、蛋包、肉丸加上白芝麻跟蔥花調味

菜單上現在有『豬干換肉片』和『豬干換肉丸』,

小胖不吃豬干以前都要在菜單上特別註明,現在直接用勾的就好了

雞蛋麵吃起來比較柔滑有彈性,是中國南方傳統麵食的種類之一

店家另外一道『雲南雞窩麵』,口味比較清爽,麵條是雞蛋麵,但是沒有加白芝麻和辣油

口味吃比較清淡的朋友可以試試看

這間的湯店味道本身就夠濃郁,但是小胖還是習慣泡菜跟辣油的重口味

至於大胖習慣會加點辣油提升香氣,辣油跟白芝麻散發的香氣真的會令人食慾全開

小碗的份量對我們是可以吃飽,如果要點大碗要有心理準備

大胖除非肚子很餓不然應該是硬撐才可以吃完大碗

這邊米干好吃的程度不輸忠貞的名店,接受度頗高

小菜部份的大薄片和碗豆粉也不錯,一切都怪我們今天來太晚

只剩這些東西可以吃!如果要來口嚐的朋友要把握時間

結論:

雖然這間店是我們在內壢最常吃的雲南料理

還是有小小建議希望店家可以優化,例如:店內清潔(常去的朋友應該瞭解吧…哈哈哈)

米干Sold out的時間,晚間大約在19:00左右,大家請把握時間囉

老闆其實人不錯,只是講話大聲口氣比較直,有時會讓人誤會服務態度不好…

不過常去就知道其實他人還不錯

以上


--

All Comments

Jacob avatar
By Jacob
at 2016-08-13T13:09
好ㄘ,如果有蛋花就更好了
Genevieve avatar
By Genevieve
at 2016-08-18T01:32
這間真的超推~吃了這麼多遍 原來泡菜有限制?!
Kumar avatar
By Kumar
at 2016-08-22T13:55
這間好吃!!推推
Elma avatar
By Elma
at 2016-08-27T02:17
啊~不要再推啦~不然我又要提早出門才吃的到了

請問靠內壢中原龍岡等處哪裡有2個補給站

James avatar
By James
at 2016-08-08T23:52
由於家中附近沒啥補給站 想多補充球K怪~ 但不知道哪個點是2到3個密集處 可以站原地一次拿2~3個補給點 由於要久處原地一直拿球補充 需要有個冷氣空調的地方坐下來(超商、咖啡廳、速食店都行) 還煩請抓寶大師提供一下,感恩! - ...

街角一號 光劍主題餐廳 平價好吃義大利麵

Liam avatar
By Liam
at 2016-08-08T23:16
餐廳名稱:街角一號 地址:桃園縣中壢區溪州街一號 電話:03-4625400 營業時間:11:00~21:00 圖文網誌版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/331345196 文字版: 這間新開的街角一號似乎才開三個多月左右, 聽說裡頭擺設十分酷炫,有各種光劍的飾 ...

中壢。美美小吃

Hedy avatar
By Hedy
at 2016-08-08T22:33
餐廳名稱:美美小吃 消費時間:2016年/7月 地址:園市中壢區新中北路34巷9號 電話:0931-364742 營業時間:應該是中午到晚上 圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/161662578 多年前在桃園生活時,常見這家美美小吃 ...

新榮國小附近安親班

Tracy avatar
By Tracy
at 2016-08-08T22:25
女兒今年上新榮小一,想請教附近有較推薦的安親班嗎(含英文教學),附近的小學士已不 考慮,麻煩大家給個建議,感恩!! - ...

[食記]台北美食 瞞著爹丼飯三店 推薦超好吃

Regina avatar
By Regina
at 2016-08-08T22:21
店家名稱:瞞著爹三店 消費時間:2016/07 電話:02-27517345 營業時間:週一至週日11:30-22:30(最後點餐21:30)下午不休息 地址:台北市八德路二段346巷9弄17號 PIXNET 連結 http://alicetalk4.pixnet.net/blog/post/1405567 ...