桃園中壢--中壢新明牛肉麵 - 桃園中壢

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By Carol
at 2014-08-10T09:45

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網路圖文部落格版:
http://g8906011.pixnet.net/blog/post/382795883

會來這家吃牛肉麵,是因為我們在元智大學辦說明會,
很久以前就聽說中壢的牛肉麵相當的有名,所以就趁著這一次的機會,
挑選了位在內壢車站對面的這一家
「中壢新明牛肉麵」當作這天的午餐了,
中壢的牛肉麵店相當多,以新明為名的店也不少,
到底哪一家才是正宗、正統,對於我們這種外地人來說也弄不清楚,
這次吃的這一家,也是在網路上有滿多人推薦的,
加上又在元智大學附近不遠處,反正從來都沒吃過,
吃吃看也好,也來體驗一下傳說中加麵加湯不用加錢的牛肉麵。

▼ 店面不是很顯眼,這個地點就在內壢車站的正對面,
沒有可以停車的地方,開車來的話是有點麻煩,
我們來吃的時候店內空無一人,
本來還在猶豫到底要不要進去吃的,結果點完餐後,
客人就一桌桌的進來了,還有幾組是外帶的客人,
所以應該還算不錯的牛肉麵店吧。

▼ 牆上掛著這家店的宗旨與特色,大致的重點包含獨家秘方、
僅此一家,不添加任何味素,還有中央廚房?這個就特別了,
所以這家是連鎖店了嗎?最後就是傳承老店加麵加湯免費,
手工製麵等特色。

▼ 所有的菜單也是掛在牆上,大部分的產品都是以牛肉為主,
價位基本上以臺北眼光來看,算是一般的價格,
但如果以桃園縣的眼光來看,或許就有點貴了,
菜單單下方有小字註明「限個人,加湯加麵,限量一次」,
所以不是無限制的添加。

▼ 這個是一般的牛肉麵,湯頭比較清澈,
與一般的紅燒牛肉麵不一樣,這個老闆有說,
因為湯頭本身就帶點微辣,所以就算點不辣的,
還是會有一點點辣味,怕辣的我吃這個牛肉麵是還好,
些許的辣味,但還不到無法接受的程度。

▼ 牛肉一共有好幾塊,滷味不是很重,
反而比較像是清燉的口感,牛肉還滿有咬勁的,還不錯。

▼ 店內也有提供酸菜來添加,建議先喝點原味的湯頭後,
再添加酸菜下去,加了酸菜會多一個味道,也是滿不錯喝的。

▼ 另外點了一份水餃大家一起吃,這個水餃還不錯,
如果不吃牛肉的人可以點這個來吃,
裡頭主要以豬肉餡與韭菜為主,皮薄餡多,
吃起來不會乾乾的,餃子裡頭還帶有湯汁,
感覺上比牛肉麵還吸引我啊!

用餐資訊:
地址:桃園縣中壢市中華路一段268號
電話:(03) 461-0405

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要如何成為一個好的Project Manager
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在這當中最重要的就是完美的運氣

=== 個人網誌:http://g8906011.pixnet.net/blog ===

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Tags: 中壢

All Comments

Regina avatar
By Regina
at 2014-08-11T18:34
這價格很正常呀 以內歷來講啦 我昨天在內壢補胎50元
Odelette avatar
By Odelette
at 2014-08-13T03:23
超感動的說
Zanna avatar
By Zanna
at 2014-08-14T12:12
在元智當然要去吃那邊的海鮮麵
Heather avatar
By Heather
at 2014-08-15T21:01
我吃過也…小辣牛肉麵蠻好吃…不過說真的…一碗就很飽了
Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2014-08-17T05:50
常吃 因為順路 不過感覺算普通就是了...
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2014-08-18T14:38
因為要讓面有嚼勁 面裡面就有加很多鹽巴 吃了面就別再喝湯了吧... 不然鈉含量要攝取過多了
Lily avatar
By Lily
at 2014-08-19T23:27
不好吃
Franklin avatar
By Franklin
at 2014-08-21T08:16
以前還不錯 後來吃過幾次 沒這麼好吃了
Lydia avatar
By Lydia
at 2014-08-22T17:05
海鮮麵在哪裡,元智附近還滿難找到東西吃的
Heather avatar
By Heather
at 2014-08-24T01:54
新明 永川 都太鹹了啦
Victoria avatar
By Victoria
at 2014-08-25T10:43
改天會不會有 新明祖宗牛肉麵啊
Bennie avatar
By Bennie
at 2014-08-26T19:32
離鄉背井久了就知道新明永川多好吃了
Bennie avatar
By Bennie
at 2014-08-28T04:21
真的,去過外地唸書,要找到還可以的牛肉麵超難
Quintina avatar
By Quintina
at 2014-08-29T13:10
呃 言過其實了吧 台北新竹 隨便都找的到比這好吃的新明牛肉麵吃過一次 下次再去都只是帶想吃的外地朋友
Olive avatar
By Olive
at 2014-08-30T21:59
不會特別想再去吃一次
Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2014-09-01T06:47
爹娘做的真的超級好吃,第二代就.......
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2014-09-02T15:36
海鮮麵再內壢國小斜對面,嚐鮮館
Cara avatar
By Cara
at 2014-09-04T00:25
說錯了,是好滋味
Catherine avatar
By Catherine
at 2014-09-05T09:14
真的 現在再南部讀書 回去都會去吃永川南部都是甜的難以接受阿
Rebecca avatar
By Rebecca
at 2014-09-06T18:03
新明牛肉麵...不是在新明市場裡面嗎?
Necoo avatar
By Necoo
at 2014-09-08T02:52
新明牛肉麵只有真正一家再新明市場,沒有分店和加盟店
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By Todd Johnson
at 2014-09-09T11:41
我都吃永川牛肉麵,新明反倒是沒吃過

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Daniel avatar
By Daniel
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