桃園。龍貓公車站大腸麵線 - 桃園

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By Belly
at 2020-06-18T00:12

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餐廳名稱:龍貓公車站大腸麵線
消費時間:2020年/6月
地址:桃園市桃園區正康四街60號
電話:0905-667308
營業時間:07:00-18:00 每週日公休

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/06/blog-post_18.html

在阿郎麵線食記裡,有板友提及龍貓公車站大腸麵線。google
搜尋到桃園觀音,幸好板友及時給了正確的地址,不然大概會跑到
觀音然後撲空,因為桃園觀音只是龍貓公車站景點,並沒有賣大腸
麵線。

  這裡賣麵線、滷肉飯及幾款飲品。既然主食只有兩種,索性通
殺。

綜合麵線(小) 50元 魯肉飯(小) 35元

麵線咬感很足,但不至於過硬。湯頭味鹹,自己是吃不出柴魚
或是其它高湯的滋味,攪拌後便是湯頭的鹹、烏醋的酸與蒜泥的蒜
味相互交織。綜合麵線有加肉羹和大腸。肉羹以粉漿為主,紮實帶
彈,內裡帶些許瘦肉絲。大腸未入味,有嚼勁但微韌,非己好。

  滷肉飯看賣相便不太妙,吃起來也是。筍絲脆度可而味淡。肉
臊以瘦絞肉為主,醬汁偏重醬油鹹,沒什麼豬肉、紅蔥頭或是蒜頭
等的香氣。

  小店初嚐,感想一般,然而google街景圖看起來生意興隆,想
來該是個人喜好差異。


延伸閱讀:

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「洪」大腸肉羹麵線/魯肉飯
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桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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By Regina
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