桃園。鮮蔬雞廠 - 桃園

Megan avatar
By Megan
at 2020-09-04T21:56

Table of Contents

餐廳名稱:鮮蔬雞廠
消費時間:2020年/8月
地址:桃園市桃園區正康二街163號(龍珠灣美食街內)
電話:0920-020900, 0939-851611
營業時間:11:00-20:30(六日12:00開始), 週一二公休, 常臨時休

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/09/blog-post_68.html

https://i.imgur.com/90zDJJE.jpg

上次拜訪168泰式料理時,才發現原來桃園夜市裡還有個美食街
,環境簡陋,但讓人好奇的攤位倒是不少。熱心板友除提及168泰式
料理外,也推薦了鮮蔬雞廠,於是找機會前來。

店家的料理品項繁多,但似乎與之前查到的資料大不相同,也許
常做調整。

宮保雞腿飯 70元 和風燒雞飯 65元 香酥炸雞 60元

宮保雞腿雞肉大塊且至少五六塊以上。雞肉很軟(軟到少些腿肉
的彈性),外層麵衣也因醬汁而變軟,很少吃到宮保雞肉有麵衣,不
知是否用炸雞塊來料理。醬汁重鹹,辣度一般,據說有放的花椒倒沒
感受到什麼麻香。這天配菜有高麗菜、豆腐和不明炸物,蔬菜類偏少
。高麗菜清爽;豆腐入味,不明炸物外不酥內略有咬感,滋味微甜。
米飯或因淋飯醬汁關係,稍嫌溼軟。

和風燒雞在網路評價有見到推薦,雞肉軟嫩,醬汁淡淡鹹甜,還
放了柴魚片。這天配菜稍微好些,有高麗菜、煮毛豆筴及滷蘿蔔,毛
豆筴是熱的而非涼拌款挺奇妙。這次的米飯同樣有溼軟問題。

  為豐富食記單點香酥炸雞。雞肉用的是醃得入味的腿肉,外層麵
衣厚而酥脆,雞肉彈實無澀,外灑椒鹽偏鹹,適合重口味者。

  如以個人喜好觀之,香酥炸雞為可接受款,其它兩樣主菜相對一
般。配菜差異甚大要看運氣,米飯溼軟自己不愛。店家尚有諸多品項
,留待大家親身品嚐。


延伸閱讀:

桃園。168泰式料理/精緻便當
https://iamlarle.blogspot.com/2020/07/168.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


--
上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

--

All Comments

Audriana avatar
By Audriana
at 2020-09-07T13:10
宮保雞肉片好吃!配菜真的少有時候也有點微妙~
Jacky avatar
By Jacky
at 2020-09-10T04:23
蒜頭雞湯也好喝
Regina avatar
By Regina
at 2020-09-12T19:37
那個美食街第一次進去的時候覺得裡面有點可怕XD
Vanessa avatar
By Vanessa
at 2020-09-15T10:50
我是很好奇每家的滋味 因為資訊好少
Dinah avatar
By Dinah
at 2020-09-18T02:03
Genevieve avatar
By Genevieve
at 2020-09-20T17:17
最近都吃雞肉炒飯,份量超大
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2020-09-23T08:30
龍珠灣裡面到底那家能吃阿 買過兩家感覺都雷雷的
Thomas avatar
By Thomas
at 2020-09-25T23:44
這家蠻推的,吃過很多次
Mary avatar
By Mary
at 2020-09-28T14:57
因為攤位成本跟進餐速度考量 舊菜單幾乎都GG了 不是你的
Margaret avatar
By Margaret
at 2020-10-01T06:10
錯覺 目前的菜單 個人推薦蜜汁跟宮保系列 不過非肉片雞
Olive avatar
By Olive
at 2020-10-03T21:24
肉都是炸過再吵 不喜歡的要注意 沒先提醒推薦給同事 結
果變大雷XD
Selena avatar
By Selena
at 2020-10-06T12:37
鮮蔬 168 肉骨茶 乾麵 紹子麵 麗娜 我吃過都覺得OK啊
Adele avatar
By Adele
at 2020-10-09T03:50
scottayu大是行家!!!
Madame avatar
By Madame
at 2020-10-11T19:04
推L大!

一些在地人比較推薦的樂華美食?

Dinah avatar
By Dinah
at 2020-09-04T19:47
謝謝雙和版的大家熱情推薦 今天有實質吃到的有 泰奶 忘記實際名字了 總之不是這味泰泰的 點了五分糖 少冰 剛入口的時候覺得甜到超乎我的想像 稍微等冰融化之後就還不錯 下港 滷肉飯的飯有點偏軟 不是我喜歡的那種口感 但排骨酥湯很好喝 土飥魚羹 湯好喝 有股蒜味 炸魚本身有 ...

青田七六 古宅咖啡廳/餐廳

John avatar
By John
at 2020-09-04T19:46
餐廳名稱:青田七六 消費時間:2020年/8月 地址:台北市大安區青田街7巷6號 電話:02-2391-6676 營業時間:09:30-21:00 餐飲時間:午餐:11:30–14:00;午茶:14:30–17:00;晚餐:17:30–21:00 每人平均價位:300 可否刷卡:可 有無包廂:有 推薦菜色:抹 ...

花園咖啡D.G Café

Sandy avatar
By Sandy
at 2020-09-04T19:04
餐廳名稱:D.G Café 消費時間:109年/8月 地址:台北市大同區迪化街一段334號 電話:02-25536711 營業時間:平假日10:00-20:00 網誌圖文版:http://kuokuo.tw/taipei-dgcafe-brunch/ 位於大稻埕迪化街一段 ...

[台北市] PAUL 仁愛店

Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2020-09-04T17:21
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1VKWSF7f ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food 標題: [廣宣][台北市] PAUL 仁愛店 時間: Fri Sep 4 17:21:05 2020 『資訊揭露:本篇為廠商邀約試吃文』 圖文網誌:https://je ...

[台北市] PAUL 仁愛店

Ina avatar
By Ina
at 2020-09-04T17:21
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1VKWSF7f ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food 標題: [廣宣][台北市] PAUL 仁愛店 時間: Fri Sep 4 17:21:05 2020 『資訊揭露:本篇為廠商邀約試吃文』 圖文網誌:https://je ...