桃園。金鍋盃 - 桃園

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By Frederic
at 2019-12-29T00:36

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餐廳名稱:金鍋盃
消費時間:2019年/12月
地址:桃園市桃園區成功路二段61號
電話:03-3328778
營業時間:11:30-00:00

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/12/blog-post_16.html

平素難得有機會吃火鍋,最近卻能接連兩天嚐鍋。這次來到的
是位在成功路上的金鍋盃。

  金鍋盃的用餐方式較為特別,在點完鍋底及附餐後,其它所有
鍋料均採單點計價。不想吃菜盤,別點就好;想要肉類或海鮮都來
些,可以都選;要不要人工的火鍋料,亦可自行決定。儘管不清楚
這樣是否划算,但自由度挺高。如苦無頭緒,也有店家選配的套餐
,只是價位均不菲。

  自助區很簡單,就香辛調味料,以及熱飲機、蜂蜜水、檸檬水
和沖泡茶包。蜂蜜水與檸檬水都有點稀,建議可試熱飲機或茶包。
店內也有碳酸飲料及啤酒,都需另計價。

白甘蔗高湯 100元 重慶麻辣鍋 140元

店家的高湯是以白甘蔗、豬骨、蔬果熬煮,再以柴魚及玫瑰岩
鹽調製而成。白甘蔗高湯順口微甘,煮肉煮海鮮都適合。重慶麻辣
鍋個人無法體會,湯頭重辣無麻香,喝來辛苦,且想要麻辣鍋底須
另外加價。

  附餐選白飯及關廟麵,關廟麵勁道足,久煮也不易軟爛。

葉菜類菜盤 50元 自然牛牛雪花 300元/10盎司

葉菜類菜盤有高麗菜及青江菜,還算新鮮不老。

  自然牛牛雪花肉質偏彈,油花看起來多,油脂香一般。

安格斯無骨牛小排 200元/3盎司 絕對夠蝦 700元

  安格斯無骨牛小排與雪花牛相比,油脂較少但口感較軟嫩。三
盎司約莫四片,只夠嚐個滋味。

  絕對夠蝦有草蝦王、天使紅蝦、馬來白蝦及蛤蜊。蝦子大概都
有近二十公分,店員還會教導如何烹蝦。因蝦子太大,建議頭先下
鍋煮三到五分鐘,再整隻置入,頭身蝦肉較厚處才易煮透。

  蝦子新鮮度沒話說。草蝦及白蝦肉質彈牙,天使紅蝦則相對緊
實,蝦味則更濃。蝦子推薦直接入口,沾醬便可惜那般滋味。

  蛤蜊個頭不小,吐沙乾淨且肥美。

  每份鍋底有附一支明治冰淇淋,共有牛奶、哈蜜瓜、巧克力、
巧酥及雪糕五種選擇。

  一路吃來,對海鮮的印象比肉品深,白甘蔗湯底也不差。只是
細較下,不帶鍋底的麻辣湯頭便要一百四十元,一份只有高麗菜和
青江菜的菜盤便要五十元,算算光青菜麻辣燙就要價一百九十元(
再加一支明治冰淇淋和飲料吧),感覺還是一般店家的套餐划算。
此外結帳須收一成服務費,但桌上的空盤卻沒什麼收拾,而且當時
店內用餐的客人只有兩桌。若用以上幾點觀之,自己多半僅此一次
嚐鮮。然這是個人觀感,建議你還是親身一試。


延伸閱讀:

桃園。勝二鍋
https://iamlarle.blogspot.com/2019/12/blog-post_88.html

桃園。左右開鍋
https://iamlarle.blogspot.com/2019/11/blog-post_9.html

桃園。佑專火鍋店
https://iamlarle.blogspot.com/2019/08/blog-post_4.html

桃園。好神自然鍋(寶山店)
https://iamlarle.blogspot.com/2019/04/blog-post_27.html

桃園。祥富水產沙茶火鍋超市
https://iamlarle.blogspot.com/2019/04/blog-post_98.html

桃園。上善若水海鮮鍋物
https://iamlarle.blogspot.com/2019/04/blog-post_33.html

桃園。牧石鍋物
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/blog-post_548.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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一個人走在東沙群島上 只有海龜在我身旁
悔恨當時年少輕狂 打混摸魚樣樣都嘗
寒風吹過我的臉龐 淚水沾溼我的衣裳
仰望星光 徒增心傷
心中除了淒涼 還是淒涼

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All Comments

Lauren avatar
By Lauren
at 2019-12-30T17:38
偏貴
Thomas avatar
By Thomas
at 2020-01-01T10:40
之前吃過內湖店 感想是貴又普 都自助式還收服務費
Dora avatar
By Dora
at 2020-01-03T03:42
個人覺得貴,不推
Ursula avatar
By Ursula
at 2020-01-04T20:44
牧石點相同內容的話更貴 但生意很好..
Callum avatar
By Callum
at 2020-01-06T13:46
一生一次~花錢看不到東西
Xanthe avatar
By Xanthe
at 2020-01-08T06:48
跟牧石怎麼比 牧石大概貴上150~200左右 好吃多了
Andy avatar
By Andy
at 2020-01-09T23:50
牧石的沙茶醬 椰奶湯好太多
Iris avatar
By Iris
at 2020-01-11T16:52
我覺得也不如大麻鍋物豐富好吃
Genevieve avatar
By Genevieve
at 2020-01-13T09:54
提供的食材沒有追上他的價位
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By Leila
at 2020-01-15T02:56
昨日去吃,海鮮真的非常好吃,但整體偏貴沒錯

洛碁大飯店(林森館)

Ethan avatar
By Ethan
at 2019-12-28T23:40
【店名】洛碁大飯店(林森館) 【地址】臺北市中山區林森北路617號 【電話】02-25955225 【停車場】無,附近有收費停車場 【可否刷卡】可 【早餐】自助式 【入住時間】15:00 【退房時間】隔日12:00 【官方網站】洛碁大飯店林森館Green World Linsen 【網誌圖文版】https:/ ...

洛碁大飯店(林森館)

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By Sandy
at 2019-12-28T23:38
【店名】洛碁大飯店(林森館) 【地址】臺北市中山區林森北路617號 【電話】02-25955225 【停車場】無,附近有收費停車場 【可否刷卡】可 【早餐】自助式 【入住時間】15:00 【退房時間】隔日12:00 【官方網站】洛碁大飯店林森館Green World Linsen 【網誌圖文版】https:/ ...

中壢。新明市場油飯飯糰

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By Elizabeth
at 2019-12-28T23:32
餐廳名稱:飯糰油飯 消費時間:2019年/12月 地址:桃園市中壢區民權路39巷,新明市場內 營業時間:應該是早上市場營業時段 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/12/blog-post_20.html   難得的假日早晨,本想拜訪據說「靠近民 ...

桃園中壢區。新明市場油飯飯糰

Susan avatar
By Susan
at 2019-12-28T23:32
餐廳名稱:飯糰油飯 消費時間:2019年/12月 地址:桃園市中壢區民權路39巷,新明市場內 營業時間:應該是早上市場營業時段 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/12/blog-post_20.html   難得的假日早晨,本想拜訪據說「靠近民 ...

週日晚餐四平商圈有開的餐廳?

Franklin avatar
By Franklin
at 2019-12-28T22:41
明天晚上想要去長春國賓看兔嘲男孩(電影版評價很好) 打算順便去四平商圈吃晚餐 但想吃的韓式料理拌公室跟韓食村週日都休息 富霸王休日跟一 請問還有其他店家是週日晚上有開的嗎? 我一個人而已,簡餐類的就好 謝謝 - ...