桃園。良泉小吃 - 桃園

餐廳名稱：良泉小吃
消費時間：2019年/11月
地址：桃園市桃園區大業路一段367號
電話：03-3551599
營業時間：08:30-20:00, 週日公休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/11/blog-post_6.html

桃園沙漠美食之旅，這次來到大業路上的良泉小吃。

　　在推文裡有板友提及這裡的油飯及米粉羹，而google評論則以
油飯好評最眾，其次是甜不辣。幾經思索後，決定選擇油飯及甜不
辣品嚐。

油飯（小） 35元 甜不辣 45元 豆干海帶 30元

油飯米飯稍軟，鹹味有卻少油香，吃來有點單調，油飯配料亦
沒有炒出香氣。試著加上店家的甜辣醬一併入口，醬汁辣中帶甜，
非我所好，且會把油飯本身的味道壓去。

　　甜不辣有白蘿蔔、米血、牛蒡甜不辣、竹輪及丸子等，大抵中
規中矩。淋上的醬料滋味近似前述的甜辣醬，如能多些油膏及蒜泥
佐這偏甜醬汁，應該會較接近個人口味。

　　豆干海帶未滷入味。看似已淋醬油，但味道不明顯，重口味者
不妨到醬料檯取些辣椒醬油相佐。

　　一路吃來感想平平，推測那偏甜醬料應該會符合有些人的喜好
，畢竟較多推薦的油飯和甜不辣，都會使用到那款醬料。


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