桃園。翻轉甜點 - 桃園

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By Hazel
at 2021-11-14T23:13

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餐廳名稱:翻轉甜點
消費時間:2021年/11月
地址:桃園市桃園區正光路71巷6號
電話:03-3793668
營業時間:11:30-19:30

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/11/blog-post_14.html

在桃園板的蛋糕推薦文裡抄得不少店家,翻轉甜點亦是其中一
處。這天來到的是正光路的店面,在民富十一街還有家寶山分店。

店家以各式甜點飲品為主,僅有幾款輕鹹食。假日客潮甚眾,
幸好自己只是外帶。舒芙蕾似乎是招牌,無奈外帶不適合,因此先
選櫥窗裡的甜點。

太妃千層 180元 小玉西瓜蛋糕 160元

https://i.imgur.com/0FJKivy.jpg

千層蛋糕餅皮有些乾硬(為確定還刻意撥了一片來吃),內餡
放的榛果碎雖增添香氣但略為礙口,據說是三種焦糖醬調和而成的
焦糖醬並無驚豔處。

https://i.imgur.com/kZoo7ab.jpg

小玉西瓜蛋糕有創意卻不精彩。表面為帶酸的百香果泥,中間
為奶油餡及膨軟蛋糕體,兩者均偏甜,再夾入一片聽說去了籽但我
還是吃到不少籽的小玉西瓜。這些食材各唱各調,吃的時候也因為
軟硬度不同而易分離,沒什麼搭配感。

查看網路評論,不少人提及店員會推銷。當天點餐時店員的確
自薦可頌,待餐時看到內用客人原只想選櫥窗裡的甜點,卻被數名
店員狂推舒芙蕾,或許推銷真是店家常態。聽店員口吻,舒芙蕾彷
彿錯過可惜不點後悔,至於是否真是如此,留待大家自行感受。


延伸閱讀:

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桃園。樂麥舒芙蕾製造所
https://iamlarle.blogspot.com/2020/06/blog-post_14.html

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桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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All Comments

Kyle avatar
By Kyle
at 2021-11-19T19:10
來推一下morii莫里,在靠近桃園後火車站的小巷弄裡面,
假日才有千層的樣子
Ethan avatar
By Ethan
at 2021-11-24T15:07
個人經驗,他們的舒芙蕾真的蠻好吃~
Zanna avatar
By Zanna
at 2021-11-29T11:04
感謝morii莫里情報^^
Damian avatar
By Damian
at 2021-12-04T07:01
我看網路評價舒芙蕾有點兩極
Ivy avatar
By Ivy
at 2021-12-09T02:58
可能我臉太臭,店員沒跟我推銷,但舒芙蕾真的不錯
Quanna avatar
By Quanna
at 2021-12-13T22:55
千層推大觀小弄的芋頭千層,蛋皮口感很好,搭配芋泥很融洽
Ingrid avatar
By Ingrid
at 2021-12-18T18:53
市府店的不會推銷耶,還是我對推銷遲鈍
Rosalind avatar
By Rosalind
at 2021-12-23T14:50
咦?不對,你去的是市府店沒錯
Damian avatar
By Damian
at 2021-12-28T10:47
千層個人推薦中壢馬祖新村文創園區的層食手作甜點
Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2021-12-24T01:10
大觀小弄有吃過 可惜去的時候沒有千層了 Orz
Selena avatar
By Selena
at 2021-12-28T21:08
https://iamlarle.blogspot.com/2019/09/x.html
感謝層食手作情報^^
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2021-12-24T01:10
這家每天出爐的麵包好吃~蛋糕反而還好
Enid avatar
By Enid
at 2021-12-28T21:08
千層推日福的!!!
Odelette avatar
By Odelette
at 2021-12-24T01:10
日福也是有吃過 但沒吃到千層 Orz
https://iamlarle.blogspot.com/2020/12/oh-happy-day.html
Ida avatar
By Ida
at 2021-12-28T21:08
這間推麵包!
Enid avatar
By Enid
at 2021-12-24T01:10
也推麵包+1,甜甜圈好吃!起司吐司也不錯
Bethany avatar
By Bethany
at 2021-12-28T21:08
這家好吃
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By Anonymous
at 2021-12-24T01:10
吃過舒芙蕾,本體有種奇妙的味道,說不上好吃

[贈] 美妝小物x2

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By Damian
at 2021-11-14T22:12
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