桃園。滿月樓懷舊料理 - 桃園

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By Olga
at 2020-04-07T23:24

Table of Contents

餐廳名稱:滿月樓懷舊料理
消費時間:2020年/4月
地址:桃園市桃園區同德二街27號
電話:03-3579927
營業時間:11:00-14:00, 17:00-21:00, 週二公休

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/04/blog-post_7.html

因桃園板食記而得知滿月樓,本文及推文盡是讚揚,自然不能
放過。

  餐點品項不算很豐富,但基本類別如冷盤、肉類、海鮮、青菜
、豆腐、鍋物及湯品大抵都包了。酌斟能力後先點五道品嚐。

紅椒牛肉 260元 梅汁老油條 240元 蝦皮珠蔥 200元

紅椒牛肉賣相很似客家小炒,豆干量有點淹沒牛肉絲。豆干很
嫩;牛肉微彈。辣椒、蒜片及蒜段下了不少,但沒有爆炒的香氣。

  梅汁老油條的油條硬脆,裡面應該是包裹魚漿。油條比例高且
口感搶戲,梅汁醬甜酸會黏牙。

  蝦皮珠蔥個人挺喜歡。珠蔥清脆,嚼來滿滿蔥香。加了雞蛋一
起拌炒,油量下得適切,就是調味稍重,但在自己可接受範圍。

芋香肉卷 240元 五香嫩肝 180元 肉燥飯 25元

  芋香肉卷腐皮薄酥,內裡為肉餡的彈實與芋頭的綿密感,滋味
帶甜。卷本身重點在於香氣和口感,如嫌不足,可沾佐附上的甜辣
醬。

  五香嫩肝的豬肝口感確實不錯。豬肝外層微裹粉,吃來滑順,
豬肝本身煎得熟度也剛好,只是嚼幾口後豬肝味挺重,怕吃豬肝的
人還是不建議。醬汁偏甜,喜好因人而異。

  肉燥飯的滷汁淡淡鹹甘。肉臊偏肥,雖然有油香,但因滷汁較
淡所以多吃帶點膩感。米飯因滷汁澆淋而略顯溼軟。

  以個人喜好而言,這裡的料理不失不過,未至亮眼程度,或許
是沒有點到招牌菜餚的關係。


延伸閱讀:

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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All Comments

Victoria avatar
By Victoria
at 2020-04-12T13:24
非常愛五香嫩肝
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By Ula
at 2020-04-17T03:24
這家去吃都要點二碗白飯
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By Zanna
at 2020-04-21T17:25
適合家庭聚餐,口味真的不錯
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By Adele
at 2020-04-26T07:25
我家超常吃XD

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By Candice
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