桃園。楊切仔麵 - 桃園

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By Elvira
at 2019-08-02T23:54

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餐廳名稱:楊切仔麵
消費時間:2019年/7月
地址:桃園市桃園區民生路368號
電話:03-3358760
營業時間:16:00-00:30, 週六公休

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/08/blog-post_50.html

  這天本來要訪博愛路上的胡家潤餅,抵達時卻大門深鎖(莫非
又是公休命犯?),只好改為桃園沙漠文美食情報之旅第十六站,
就近拜訪楊切仔麵。

  查詢相關資料,抄得豬血小腸湯、心管及滷肉飯推薦,考量實
力忍痛放棄招牌上的切仔麵。

魯肉飯(小) 30元 心管 60元 苦瓜 30元 豬血小腸湯 50元

魯肉飯非己好。滷汁略鹹且淋得稍多;肉臊為偏瘦碎絞肉少油
香。飯上附筍乾,清爽脆口挺好。

  心管彈脆無臊;苦瓜軟嫩但苦味明顯。預淋油膏有點鹹,個人
要抹去些許才能入口。可考慮佐些醬料檯的甜醬和辣椒,會讓鹹度
緩和些。

  豬血小腸湯的豬血彈嫩,小腸不苦。湯頭調味略重手,不過有
油蔥酥、韭菜和酸菜的提點。

  對個人來說,黑白切表現不錯,但油膏建議別淋。魯肉飯無感
,或許來碗切仔麵才是王道。


延伸閱讀:

桃園。店小二切仔麵
http://iamlarle.blogspot.tw/2018/01/blog-post_48.html

桃園。寶山街香舖行小吃店
http://iamlarle.blogspot.tw/2018/02/blog-post_21.html

桃園。大有路鐵皮屋米粉湯
https://iamlarle.blogspot.com/2019/06/blog-post_10.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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一個人走在椰林大道上 沒有人依偎在我身旁

看到他人對對雙雙 只有我在計中徬徨

心裡除了淒涼 還是淒涼

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All Comments

Zora avatar
By Zora
at 2019-08-03T05:54
還不錯吃 宵夜時段的好選擇
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By Selena
at 2019-08-03T11:54
這家從小吃到大,以前比較平價,喜歡乾麵加特製辣醬(
有點像甜辣醬)。
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By Robert
at 2019-08-03T17:55
我媽喜歡他家的粉肝
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By Blanche
at 2019-08-03T23:55
看來沒吃麵食真是失策~
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By Charlie
at 2019-08-04T05:55
白乾麵加辣,好吃。遙想以前的平價+1
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By Regina
at 2019-08-04T11:55
這間我都是白乾或黃乾 再加一碗粉腸或腦髓湯
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By Oliver
at 2019-08-04T17:55
我看一堆人點白乾麵,你下次可以試試
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By Brianna
at 2019-08-04T23:56
粉肝也真的不錯 最近喜歡豬舌~
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By Vanessa
at 2019-08-05T05:56
這家的口味跟大業路的茹琇很像,是親戚嗎?
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By Caitlin
at 2019-08-05T11:56
服務態度滿差的
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By Mason
at 2019-08-05T17:56
回elverano 是親戚
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By Frederic
at 2019-08-05T23:56
豬心湯好吃
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By Dinah
at 2019-08-06T05:57
之前同事有推薦過,但一直沒時間去吃,現在看價位覺得貴!
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By Callum
at 2019-08-06T11:57
肝連小菜好吃
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By Charlotte
at 2019-08-06T17:57
肝連粉腸好吃....會想再吃
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By Bethany
at 2019-08-06T23:57
白乾麵絕對是招牌美食!不是第一也是第二
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By Xanthe
at 2019-08-07T05:57
大業路茹琇看菜單像但味道完全不行
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By Caroline
at 2019-08-07T11:58
乾米苔目
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By Lydia
at 2019-08-07T17:58
服務態度我覺得沒有差阿
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By Lydia
at 2019-08-07T23:58
大業路的茹琇真的味道不一樣 比較喜歡楊
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By Elvira
at 2019-08-08T05:58
以前都吃他們家切仔麵當宵夜XD
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By Emily
at 2019-08-08T11:58
豬舌頭也很好吃配上他們特製的沾醬
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By Kumar
at 2019-08-08T17:59
楊切仔麵附近的,鎮撫街大眾小吃切仔麵湯頭才是真的好
喝,桶仔年糕也超好吃但只開白天
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By Andrew
at 2019-08-08T23:59
l大,胡家是博愛路不是街~ 大業路茹琇招牌長一樣,味
道不太一樣+1
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By Rosalind
at 2019-08-09T05:59
喔喔 感謝提醒^^
Hedda avatar
By Hedda
at 2019-08-09T11:59
桶仔年糕查不到資料 還是是指斗南米糕?
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By Linda
at 2019-08-09T17:59
宵夜好選擇
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By Isabella
at 2019-08-10T00:00
大眾我只推鴨肉系列

桃園 老牌豬肝粥~滿滿豬肝。美味沙茶湯頭

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By Charlotte
at 2019-08-02T19:50
※ [本文轉錄自 Taoyuan 看板 #1TH2B1cf ] 作者: clairegarden (簡單的幸福) 看板: Taoyuan 標題: [食記] 桃園 老牌豬肝粥~滿滿豬肝。美味沙茶湯頭 時間: Fri Aug 2 19:47:12 2019 ※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TH29f3 ...

桃園 老牌豬肝粥~滿滿豬肝。美味沙茶湯頭

Eartha avatar
By Eartha
at 2019-08-02T19:47
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TH29f3S ] 作者: clairegarden (簡單的幸福) 看板: Food 標題: [食記] 桃園 老牌豬肝粥~滿滿豬肝。美味沙茶湯頭 時間: Fri Aug 2 19:45:40 2019 餐廳名稱:老牌豬干粥 消費時間:2019年/8月 ...

國道三號南下約70-75行車記錄器

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By Hardy
at 2019-08-02T16:42
各位鄉民大家好,這邊需要各位的幫忙 在今天下午約3點15分左右 於國道三號南下70-75公里路段,跟一台發財車發生國道擦撞 由於我的本人想購入新的記錄器卻尚未購入 不幸今日於國道發生車禍,上來懇請各位幫幫忙 我跟發財車擦撞後,兩台都沒有停下 但我之後逐漸減速向右方,便直接進入關西休息站 但與我發生擦撞的發 ...

想買一塊桃園土地

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By Caitlin
at 2019-08-02T15:21
各位桃園的前輩好,小弟最近有個問題想向桃園人請教,那就是: 如果今天你手頭上有一些錢想買一塊長久保值甚至增值的土地,應該買在哪裡呢? 當然,每人的定義或許各自不同,對我來說,桃園具有一些長久優勢,地勢(高、台地、硬 )、位置(離台北近)、交通(機場、高鐵、捷運)、經濟(大型國家計畫少不了這邊), 所以想在 ...

桃園火車站或市區停大巴

David avatar
By David
at 2019-08-02T15:19
桃園版的各位好 公司要辦出遊 租了一台遊覽車 但我找不到桃園火車站(市區也都行) 哪裡有可以停遊覽車的停車場 請問有沒有相關資訊可以參考呢? 我看了停車場資訊的網站 googl map的街景都沒有… 先謝謝大家!!! ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-G ...