桃園。格登炸雞 - 桃園
By Adele
at 2020-08-14T23:33
at 2020-08-14T23:33
Table of Contents
餐廳名稱:格登炸雞
消費時間:2020年/8月
地址:桃園市桃園區大業路與寶山街口,黃昏市場內
電話:0910-285670
營業時間:13:30-20:00或賣完
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/08/blog-post_3.html
之前撰寫翅皇食記時,有板友推薦黃昏市場裡的格登炸雞。查
詢發現桃園的格登炸雞沒什麼資料,台北的格登炸雞則為必比登推
薦,網路食記也大為讚揚,讓人抱著期待的心情前來。
店家除炸雞外,也有不少其它食材可選擇。這天下午五點抵達
,雞腿和腿排竟都已售罄,只好哀怨地買了雞翅和相對不受好評的
雞塊,再點份網路新聞推薦的甜不辣。
雞翅 20元 雞塊 50元 甜不辣(小) 30元
現炸的雞翅老闆娘都給了後來純買雞翅的顧客,我很哀傷地只
拿到已放置一段時間的雞翅版本。雞翅皮薄微酥,內裡滑嫩無汁,
略醃入味,也許現炸版雞翅應該會不錯。
雞塊厚實不乾柴,醃料帶點蒜香,麵衣偏軟無酥度。
甜不辣店家會詢問是否炸酥些,請其炸酥。若到手後立刻品嚐
,膨度及酥度確實亮眼,但酥度退得很快,不建議放置太久。這裡
的椒鹽粉味道和香氣都有些淡,感覺都在吃甜不辣的原味。
甜不辣袋裡誤入一根炸地瓜,剛好讓我食記多個東西寫,只可
惜地瓜品質普通,甜香均缺,還炸得微帶焦味。
一路吃來對雞翅的印象較好,可惜不是拿到現炸版本,推測雞
腿跟腿排應該會有不錯表現,希望哪天有緣嚐得。
延伸閱讀:
桃園。小紅魔美式炸雞(春日內華達店)
https://iamlarle.blogspot.com/2020/06/blog-post_9.html
桃園。萬大蜜汁炸雞(大業店)
https://iamlarle.blogspot.com/2020/06/blog-post_7.html
桃園。翅皇(同安總店)
https://iamlarle.blogspot.com/2020/06/blog-post_2.html
桃園。昌平炸雞王
https://iamlarle.blogspot.com/2020/04/blog-post_14.html
桃園。Home炸雞
https://iamlarle.blogspot.com/2020/03/home.html
桃園。我家鮮炸雞
https://iamlarle.blogspot.com/2020/01/blog-post_30.html
桃園。春日路鎮撫街口無名炸物攤
https://iamlarle.blogspot.com/2019/03/blog-post_22.html
桃園。翅皇
https://iamlarle.blogspot.com/2019/01/blog-post_21.html
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
--
上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
--
消費時間:2020年/8月
地址:桃園市桃園區大業路與寶山街口,黃昏市場內
電話:0910-285670
營業時間:13:30-20:00或賣完
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/08/blog-post_3.html
之前撰寫翅皇食記時,有板友推薦黃昏市場裡的格登炸雞。查
詢發現桃園的格登炸雞沒什麼資料,台北的格登炸雞則為必比登推
薦,網路食記也大為讚揚,讓人抱著期待的心情前來。
店家除炸雞外,也有不少其它食材可選擇。這天下午五點抵達
,雞腿和腿排竟都已售罄,只好哀怨地買了雞翅和相對不受好評的
雞塊,再點份網路新聞推薦的甜不辣。
雞翅 20元 雞塊 50元 甜不辣(小) 30元
現炸的雞翅老闆娘都給了後來純買雞翅的顧客,我很哀傷地只
拿到已放置一段時間的雞翅版本。雞翅皮薄微酥,內裡滑嫩無汁,
略醃入味,也許現炸版雞翅應該會不錯。
雞塊厚實不乾柴,醃料帶點蒜香,麵衣偏軟無酥度。
甜不辣店家會詢問是否炸酥些,請其炸酥。若到手後立刻品嚐
,膨度及酥度確實亮眼,但酥度退得很快,不建議放置太久。這裡
的椒鹽粉味道和香氣都有些淡,感覺都在吃甜不辣的原味。
甜不辣袋裡誤入一根炸地瓜,剛好讓我食記多個東西寫,只可
惜地瓜品質普通,甜香均缺,還炸得微帶焦味。
一路吃來對雞翅的印象較好,可惜不是拿到現炸版本,推測雞
腿跟腿排應該會有不錯表現,希望哪天有緣嚐得。
延伸閱讀:
桃園。小紅魔美式炸雞(春日內華達店)
https://iamlarle.blogspot.com/2020/06/blog-post_9.html
桃園。萬大蜜汁炸雞(大業店)
https://iamlarle.blogspot.com/2020/06/blog-post_7.html
桃園。翅皇(同安總店)
https://iamlarle.blogspot.com/2020/06/blog-post_2.html
桃園。昌平炸雞王
https://iamlarle.blogspot.com/2020/04/blog-post_14.html
桃園。Home炸雞
https://iamlarle.blogspot.com/2020/03/home.html
桃園。我家鮮炸雞
https://iamlarle.blogspot.com/2020/01/blog-post_30.html
桃園。春日路鎮撫街口無名炸物攤
https://iamlarle.blogspot.com/2019/03/blog-post_22.html
桃園。翅皇
https://iamlarle.blogspot.com/2019/01/blog-post_21.html
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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By Irma
at 2020-08-16T11:36
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By Olivia
at 2020-08-17T23:39
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By Elvira
at 2020-08-19T11:42
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By Una
at 2020-08-20T23:45
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