桃園。有家廚房 - 桃園

餐廳名稱：有家廚房
消費時間：2020年/11月
地址：桃園市桃園區信光路106號
電話：03-3250578
營業時間：11:00-20:00, 週日公休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/12/blog-post_14.html

https://i.imgur.com/oneYFkS.jpg

下班途經信光路時，偶然發現這家餐廳。好奇下查詢資料，網
路評論尚可，但有食記盛讚雞腿之美味，決定一訪。

　　店家除基本款便當外，也有簡餐或熱炒，只是價位相對較高，
小氣的我還是先試便當。雞腿飯自不能免，二訪則選焢肉飯。

雞腿飯 100元 古早味焢肉飯 80元

配菜七選四，當中青菜種類不少。初訪選洋蔥炒蛋、炒海帶絲
、蒲瓜及高麗菜，用油量與鹹度稍高，但還在個人可接受範圍。

　　雞腿現點現炸，約需候時六分鐘，起鍋後另以紙袋盛裝。雞腿
為裹粉酥皮路線，麵衣酥香微油，腿肉醃得入味而彈嫩，沒有肉汁
為小可惜處，外灑椒鹽讓雞腿變得略鹹。

二訪配菜選洋蔥炒蛋、Ａ菜、高麗菜和馬鈴薯絲，可選擇的配
菜種類與前次重覆率約三分之一。

焢肉有四塊，滷汁味淡，瘦肉紮實稍乾，肥肉不多但無膩感。

二次拜訪後心得，炸雞腿大塊酥香，彈嫩但無肉汁且重口味；
焢肉表現不算突出；配菜稍油鹹。整體來說算是中規中矩的便當。


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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