桃園。新華園港式燒臘 - 桃園
By Carolina Franco
at 2020-10-17T23:35
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Table of Contents
餐廳名稱:新華園港式燒臘
消費時間:2020年/10月
地址:桃園市桃園區中山路768號
電話:03-3783845
營業時間:11:00-14:00, 16:40-20:00, 週日公休
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/10/blog-post_37.html
https://i.imgur.com/MHQqdc2.jpg
在勤記燒臘食記裡接獲熱心板友們提供的燒臘情報,因此最近
常以燒臘便當佐餐。這天來到的是中山路上的新華園。
這裡的燒臘品項沒有燒肉,但光雞肉就有玫瑰油雞、蔥油雞和
蜜汁雞三種,另外還有牛腱飯。初試還是先選基本款三寶飯,原想
照例切隻鴨腿,可惜中午快一點已無鴨腿。三寶飯價格為九十元。
https://i.imgur.com/gUcOeqY.jpg
便當不能選菜,這天預設的三種配菜為高麗菜、冬瓜及韭菜花
干絲。店家似乎走少油少鹽路線(看google評論的店家回饋),配
菜吃來清爽無負擔。米飯預淋醬汁加上配菜的些許湯汁,口感稍嫌
溼軟。
主菜除預期的油雞、燒鴨及叉燒外,還多了香腸,不知是否因
主菜量不足所做的彌補。油雞及燒鴨均入味溼潤,鴨皮有脆度及鴨
油香。叉燒帶油脂香(終於!),瘦肉口感稍硬,蜜汁味一般。香
腸口感軟,滋味微酸。主菜沒有附油蔥。
免費附湯為玉米蛋花湯,只看到些許鴨脖子入湯,不知道是其
它鴨骨架被撈光了,還是真的只放鴨脖子。湯頭清爽,調味不重。
如以個人喜好而言,這裡的燒臘滋味不差(雖然還不到完全命
中喜好),配菜清爽不油膩,可是板友推文則好惡各半,所以還是
得由你親身感受才真。
延伸閱讀:
桃園。香港洪記餐飲專賣店
https://iamlarle.blogspot.com/2020/10/blog-post_9.html
桃園。進福港式燒臘
https://iamlarle.blogspot.com/2020/09/blog-post_27.html
桃園中壢區。燒臘食堂
https://iamlarle.blogspot.com/2020/09/blog-post_37.html
桃園。泰盛港式燒臘快餐
https://iamlarle.blogspot.com/2020/09/blog-post_90.html
桃園。勤記燒臘便當店
https://iamlarle.blogspot.com/2020/09/blog-post_85.html
桃園。莊敬燒鴨飯
https://iamlarle.blogspot.com/2020/07/blog-post_38.html
桃園。冠軍港式燒臘
https://iamlarle.blogspot.com/2020/05/blog-post_65.html
桃園。港式合歡燒臘快餐店
https://iamlarle.blogspot.com/2019/12/blog-post_63.html
桃園。好記香港燒臘傳奇(經國店)
https://iamlarle.blogspot.com/2019/11/blog-post_57.html
桃園。平安燒臘
https://iamlarle.blogspot.com/2019/02/blog-post_7.html
福記南京板鴨
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_7.html
香港和記燒臘
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/05/blog-post_28.html
源莊記港式燒臘烤鴨快餐
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/08/blog-post_79.html
中港燒臘
http://iamlarle.blogspot.tw/2018/04/blog-post_20.html
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
--
上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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消費時間:2020年/10月
地址:桃園市桃園區中山路768號
電話:03-3783845
營業時間:11:00-14:00, 16:40-20:00, 週日公休
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/10/blog-post_37.html
https://i.imgur.com/MHQqdc2.jpg
在勤記燒臘食記裡接獲熱心板友們提供的燒臘情報,因此最近
常以燒臘便當佐餐。這天來到的是中山路上的新華園。
這裡的燒臘品項沒有燒肉,但光雞肉就有玫瑰油雞、蔥油雞和
蜜汁雞三種,另外還有牛腱飯。初試還是先選基本款三寶飯,原想
照例切隻鴨腿,可惜中午快一點已無鴨腿。三寶飯價格為九十元。
https://i.imgur.com/gUcOeqY.jpg
便當不能選菜,這天預設的三種配菜為高麗菜、冬瓜及韭菜花
干絲。店家似乎走少油少鹽路線(看google評論的店家回饋),配
菜吃來清爽無負擔。米飯預淋醬汁加上配菜的些許湯汁,口感稍嫌
溼軟。
主菜除預期的油雞、燒鴨及叉燒外,還多了香腸,不知是否因
主菜量不足所做的彌補。油雞及燒鴨均入味溼潤,鴨皮有脆度及鴨
油香。叉燒帶油脂香(終於!),瘦肉口感稍硬,蜜汁味一般。香
腸口感軟,滋味微酸。主菜沒有附油蔥。
免費附湯為玉米蛋花湯,只看到些許鴨脖子入湯,不知道是其
它鴨骨架被撈光了,還是真的只放鴨脖子。湯頭清爽,調味不重。
如以個人喜好而言,這裡的燒臘滋味不差(雖然還不到完全命
中喜好),配菜清爽不油膩,可是板友推文則好惡各半,所以還是
得由你親身感受才真。
延伸閱讀:
桃園。香港洪記餐飲專賣店
https://iamlarle.blogspot.com/2020/10/blog-post_9.html
桃園。進福港式燒臘
https://iamlarle.blogspot.com/2020/09/blog-post_27.html
桃園中壢區。燒臘食堂
https://iamlarle.blogspot.com/2020/09/blog-post_37.html
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https://iamlarle.blogspot.com/2020/09/blog-post_90.html
桃園。勤記燒臘便當店
https://iamlarle.blogspot.com/2020/09/blog-post_85.html
桃園。莊敬燒鴨飯
https://iamlarle.blogspot.com/2020/07/blog-post_38.html
桃園。冠軍港式燒臘
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桃園。好記香港燒臘傳奇(經國店)
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福記南京板鴨
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香港和記燒臘
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源莊記港式燒臘烤鴨快餐
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中港燒臘
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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By Anthony
at 2020-10-19T20:12
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By Anthony
at 2020-10-21T16:50
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By Ursula
at 2020-10-23T13:28
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at 2020-10-25T10:06
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