桃園。新華園港式燒臘 - 桃園

Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2020-10-17T23:35

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餐廳名稱:新華園港式燒臘
消費時間:2020年/10月
地址:桃園市桃園區中山路768號
電話:03-3783845
營業時間:11:00-14:00, 16:40-20:00, 週日公休

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/10/blog-post_37.html

https://i.imgur.com/MHQqdc2.jpg

在勤記燒臘食記裡接獲熱心板友們提供的燒臘情報,因此最近
常以燒臘便當佐餐。這天來到的是中山路上的新華園。

  這裡的燒臘品項沒有燒肉,但光雞肉就有玫瑰油雞、蔥油雞和
蜜汁雞三種,另外還有牛腱飯。初試還是先選基本款三寶飯,原想
照例切隻鴨腿,可惜中午快一點已無鴨腿。三寶飯價格為九十元。

https://i.imgur.com/gUcOeqY.jpg

  便當不能選菜,這天預設的三種配菜為高麗菜、冬瓜及韭菜花
干絲。店家似乎走少油少鹽路線(看google評論的店家回饋),配
菜吃來清爽無負擔。米飯預淋醬汁加上配菜的些許湯汁,口感稍嫌
溼軟。

  主菜除預期的油雞、燒鴨及叉燒外,還多了香腸,不知是否因
主菜量不足所做的彌補。油雞及燒鴨均入味溼潤,鴨皮有脆度及鴨
油香。叉燒帶油脂香(終於!),瘦肉口感稍硬,蜜汁味一般。香
腸口感軟,滋味微酸。主菜沒有附油蔥。

  免費附湯為玉米蛋花湯,只看到些許鴨脖子入湯,不知道是其
它鴨骨架被撈光了,還是真的只放鴨脖子。湯頭清爽,調味不重。

  如以個人喜好而言,這裡的燒臘滋味不差(雖然還不到完全命
中喜好),配菜清爽不油膩,可是板友推文則好惡各半,所以還是
得由你親身感受才真。


延伸閱讀:

桃園。香港洪記餐飲專賣店
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桃園。進福港式燒臘
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https://iamlarle.blogspot.com/2020/07/blog-post_38.html

桃園。冠軍港式燒臘
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桃園。好記香港燒臘傳奇(經國店)
https://iamlarle.blogspot.com/2019/11/blog-post_57.html

桃園。平安燒臘
https://iamlarle.blogspot.com/2019/02/blog-post_7.html

福記南京板鴨
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_7.html

香港和記燒臘
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/05/blog-post_28.html

源莊記港式燒臘烤鴨快餐
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/08/blog-post_79.html

中港燒臘
http://iamlarle.blogspot.tw/2018/04/blog-post_20.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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All Comments

Anthony avatar
By Anthony
at 2020-10-19T20:12
這家的燒臘炒飯好吃
Anthony avatar
By Anthony
at 2020-10-21T16:50
推燒臘炒飯!
Ursula avatar
By Ursula
at 2020-10-23T13:28
改天來試試^^
Ula avatar
By Ula
at 2020-10-25T10:06
還不錯
Kumar avatar
By Kumar
at 2020-10-27T06:43
幾年前的金章不錯

贈送 二手下床箱(已送出)

Robert avatar
By Robert
at 2020-10-17T22:54
雙人加大尺寸 約180*188 https://i.imgur.com/a7B3dqw.jpg 表面有些舊,但可正常使用 面交地點:自取(位置在桃園市桃園區大有路) 面交時間:聯絡 聯絡方式:站內信 - ...

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Agnes avatar
By Agnes
at 2020-10-17T21:23
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1VYl1APc ] 作者: roger31311 (Roger) 看板: Food 標題: [食記] 台北 欣葉小聚 南港店 時間: Sat Oct 17 21:23:19 2020 餐廳名稱:欣葉小聚 南港店 消費時間:2020年/9月 地址:台北市南港區經貿二路1 ...

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By Harry
at 2020-10-17T20:16
大家好,想請問大家有沒有推薦治暈眩的診所 內科或耳鼻喉科都可以 目前有看過家裡附近的耳鼻喉科但沒什麼改善 中壢版有查過幾篇,對我而言太遠了 想知道桃園區有沒有推薦的~謝謝 - ...

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By Oliver
at 2020-10-17T18:34
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By Rae
at 2020-10-17T16:13
想吃大量的青菜 有沒有推薦平價鍋物可以青菜加滿加爆的店家 有把肥可以自己隨意領取 只要高湯夠味青菜新鮮就沒問題 一個人去吃火鍋應該不會太奇怪吧(邊緣大叔 - ...