桃園。打茶串燒(二番店) - 桃園
By Sandy
at 2017-09-19T15:22
at 2017-09-19T15:22
Table of Contents
餐廳名稱:打茶串燒
消費時間:2017年/9月
地址:桃園市桃園區民有三街452號
電話:03-3257267
營業時間:17:00-01:00
圖文版:http://iamlarle.blogspot.tw/2017/09/blog-post_19.html
這天午餐吃得隨便,晚餐覺得該對自己好些,於是想來點串
燒。在桃園板食記抄得民有三街有家「串番」被狂推,抵達時卻
發現店家名字完全不同。確認地址無誤後,決定還是入內一嚐。
抄到好幾項推薦,然而如培根系列、烤飯糰或鮮蚵等,在菜
單上都未見著,只好把其它有的點完,再隨性加選。店內有提供
免費飲水;餐前會招待毛豆,鹹香夠味,可惜少了毛豆的甜。
鹽烤牛肉 90 元 明太子雞肉 85元 蔥鹽豬舌 85元
烤牛肉帶嚼勁無汁,調味不明顯。明太子雞肉的雞肉偏乾,
帶皮處脂香沒烤出,明太子醬與雞肉沒什麼搭配效果。蔥鹽豬舌
彈脆,蔥鹽幫忙提升了水分和味道。
烤雞軟骨 85元 杏鮑菇 60元
烤雞軟骨上附著的雞肉多,但一樣很乾,反而掩去了軟骨脆
度。杏鮑菇軟彈,只是片得薄了,菇汁稍缺。
鹽烤豬五花 150元 和風炒烏龍麵 160元
鹽烤豬五花個人吃得辛苦。豬皮極硬,肥肉油膩,瘦肉則乾
,烤豬肉的香氣未呈現,調味亦不足。底層附生菜,奇妙地加了
類似和風的酸鹹醬汁。
炒烏龍的麵條Q而夠味,似乎還帶點醋的微酸,麵料不少,
只是稍油,吃完盤底泛著油光。
對照原來抄得串番情報的食記,自己品嚐的感想完全對不上
。不知是個人口味問題,還是店家易名後有了改變,又或是根本
已是不同家店,這就有待大家自行探究了。
PS: 店內昏暗,不想被發現而未用閃光燈,結果照片一整個糟。
延伸閱讀:
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
--
銀色的月光 映襯著星空的寬廣
醉月池畔靜謐沁涼 路邊林間蟲鳴風揚
一個人走在椰林大道上 高歌引吭
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消費時間:2017年/9月
地址:桃園市桃園區民有三街452號
電話:03-3257267
營業時間:17:00-01:00
圖文版:http://iamlarle.blogspot.tw/2017/09/blog-post_19.html
這天午餐吃得隨便,晚餐覺得該對自己好些,於是想來點串
燒。在桃園板食記抄得民有三街有家「串番」被狂推,抵達時卻
發現店家名字完全不同。確認地址無誤後,決定還是入內一嚐。
抄到好幾項推薦,然而如培根系列、烤飯糰或鮮蚵等,在菜
單上都未見著,只好把其它有的點完,再隨性加選。店內有提供
免費飲水;餐前會招待毛豆,鹹香夠味,可惜少了毛豆的甜。
鹽烤牛肉 90 元 明太子雞肉 85元 蔥鹽豬舌 85元
烤牛肉帶嚼勁無汁,調味不明顯。明太子雞肉的雞肉偏乾,
帶皮處脂香沒烤出,明太子醬與雞肉沒什麼搭配效果。蔥鹽豬舌
彈脆,蔥鹽幫忙提升了水分和味道。
烤雞軟骨 85元 杏鮑菇 60元
烤雞軟骨上附著的雞肉多,但一樣很乾,反而掩去了軟骨脆
度。杏鮑菇軟彈,只是片得薄了,菇汁稍缺。
鹽烤豬五花 150元 和風炒烏龍麵 160元
鹽烤豬五花個人吃得辛苦。豬皮極硬,肥肉油膩,瘦肉則乾
,烤豬肉的香氣未呈現,調味亦不足。底層附生菜,奇妙地加了
類似和風的酸鹹醬汁。
炒烏龍的麵條Q而夠味,似乎還帶點醋的微酸,麵料不少,
只是稍油,吃完盤底泛著油光。
對照原來抄得串番情報的食記,自己品嚐的感想完全對不上
。不知是個人口味問題,還是店家易名後有了改變,又或是根本
已是不同家店,這就有待大家自行探究了。
PS: 店內昏暗,不想被發現而未用閃光燈,結果照片一整個糟。
延伸閱讀:
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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銀色的月光 映襯著星空的寬廣
醉月池畔靜謐沁涼 路邊林間蟲鳴風揚
一個人走在椰林大道上 高歌引吭
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By John
at 2017-09-24T04:22
at 2017-09-24T04:22
By Aaliyah
at 2017-09-28T17:22
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