桃園。姐妹越南美食 - 桃園
By Jack
at 2017-05-11T21:39
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餐廳名稱:姐妹越南美食
消費時間:2017年/4月
地址:桃園市桃園區大有路442號
電話:0965-009975, 0905-165633
營業時間:應該是午晚餐時段
圖文版:http://iamlarle.blogspot.tw/2017/05/blog-post_20.html
大有路食物探險第四站,來到這家越南美食店。不清楚推薦款,
隨機試了法國麵包和炒河粉。
越南法式麵包 65元 鮮牛肉湯 50元 什錦炒河粉 90元
這裡的法式麵包主酥脆口感,咬下後麵包屑會因酥脆而瘋狂跌落
,但嚼勁和奶油香略缺。內餡部份強調於肝醬,味重或許有些人會不
慣,青蔬的清爽度沒出來有點可惜。以前在嘉義吃到的越南法國麵包
,麵包有嚼勁,內餡有青蔬的酸甜水分和肝醬的濃郁,相得宜彰。
鮮牛肉湯的牛肉紮實,雖應為生牛肉加高湯燙熟,然鮮嫩度和台
南牛肉湯終有差距。湯頭稍鹹,不知是否為魚露造成,聽說的中藥味
自己味蕾較拙嚐不出。
炒河粉挺合喜好。河粉Q彈,醬汁有魚露鹹鮮香而不過,還放了
很多油蔥酥,表層擠上的辣椒醬倒不覺得有加分效果。用料除鮮蝦、
豬肉、蛤蜊外,還放了如雞心之類的雞雜,十分有趣。
偶訪的越南小店,品項多元,只是胃容量有限僅做些許嚐試,有
興趣者不妨也來探探。
延伸閱讀:
桃園。嗑吧韓式簡餐專賣店
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/04/blog-post_10.html
桃園。懶得煮客家麵食館
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/04/blog-post_20.html
桃園。阿信小吃店
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/04/blog-post_41.html
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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一個人走在東沙群島上 只有海龜在我身旁
悔恨當時年少輕狂 打混摸魚樣樣都嘗
寒風吹過我的臉龐 淚水沾溼我的衣裳
仰望星光 徒增心傷
心中除了淒涼 還是淒涼
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By Iris
at 2017-05-16T18:37
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By Elvira
at 2017-05-21T15:36
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