桃園。大白鯊海產 - 桃園
By Dinah
at 2019-07-31T00:14
at 2019-07-31T00:14
Table of Contents
餐廳名稱:大白鯊海產
消費時間:2019年/7月
地址:桃園市桃園區莊敬路一段136號(經國路口)
電話:03-3167550
營業時間:11:00-14:00, 17:00-22:00
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/07/blog-post_31.html
多年前在桃園生活時便聽聞大白鯊好評,重返桃園後總算有緣
一訪。
店家採臨櫃點菜路線,沒有菜單或價目表可以參考。據說價位
驚人,抄得多樣推薦菜餚也不敢照章全收,先簡單試幾項。
炒水蓮 160元 炒海瓜子 300元 炙燒鮭魚握壽司 350元
炒水蓮爽脆不油膩,鹹淡適切。
炒海瓜子沒有想像的重口味,只有簡單帶出九層塔香。一般快
炒店的醬汁鹹味及蒜頭爆炒的香氣會比較明顯。
炙燒鮭魚握壽司有六貫,個頭差異有些懸殊。鮭魚的油脂香氣
有被炙出,表面預刷了鹹酸的和風醬汁,魚肉與米飯間則抹了山葵
。米飯偏溼軟,為台式風格。
蒸午仔魚(秤重計價) 590元 蘇湖牛肉 350元
蒸午仔魚為當天最合喜好者。午仔魚新鮮,肉質細緻,醬汁調
味合宜,提點魚肉滋味又不搶戲。
蘇湖牛肉其實類似和風沙拉加了牛五花肉片,也就是生菜加牛
肉片再淋上和風醬,鹹酸開胃,只是沒有字面上想像的新奇。
餐後看估價單,多數料理價位的確相對較高。不過蒸午仔魚個
人倒是可以接受,因為午仔魚本身就非平價魚種,而店家的魚鮮挺
好,料理手法也得宜。抄得的黃金蟹及炸鰻砂鍋擔心價格而沒勇氣
嚐試,留待板友們親自感受。
延伸閱讀:
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
--
銀色的月光 映襯著星空的寬廣
醉月池畔靜謐沁涼 路邊林間蟲鳴風揚
一個人走在椰林大道上 高歌引吭
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消費時間:2019年/7月
地址:桃園市桃園區莊敬路一段136號(經國路口)
電話:03-3167550
營業時間:11:00-14:00, 17:00-22:00
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/07/blog-post_31.html
多年前在桃園生活時便聽聞大白鯊好評,重返桃園後總算有緣
一訪。
店家採臨櫃點菜路線,沒有菜單或價目表可以參考。據說價位
驚人,抄得多樣推薦菜餚也不敢照章全收,先簡單試幾項。
炒水蓮 160元 炒海瓜子 300元 炙燒鮭魚握壽司 350元
炒水蓮爽脆不油膩,鹹淡適切。
炒海瓜子沒有想像的重口味,只有簡單帶出九層塔香。一般快
炒店的醬汁鹹味及蒜頭爆炒的香氣會比較明顯。
炙燒鮭魚握壽司有六貫,個頭差異有些懸殊。鮭魚的油脂香氣
有被炙出,表面預刷了鹹酸的和風醬汁,魚肉與米飯間則抹了山葵
。米飯偏溼軟,為台式風格。
蒸午仔魚(秤重計價) 590元 蘇湖牛肉 350元
蒸午仔魚為當天最合喜好者。午仔魚新鮮,肉質細緻,醬汁調
味合宜,提點魚肉滋味又不搶戲。
蘇湖牛肉其實類似和風沙拉加了牛五花肉片,也就是生菜加牛
肉片再淋上和風醬,鹹酸開胃,只是沒有字面上想像的新奇。
餐後看估價單,多數料理價位的確相對較高。不過蒸午仔魚個
人倒是可以接受,因為午仔魚本身就非平價魚種,而店家的魚鮮挺
好,料理手法也得宜。抄得的黃金蟹及炸鰻砂鍋擔心價格而沒勇氣
嚐試,留待板友們親自感受。
延伸閱讀:
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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銀色的月光 映襯著星空的寬廣
醉月池畔靜謐沁涼 路邊林間蟲鳴風揚
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By Jacob
at 2019-08-03T11:25
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at 2019-08-06T22:36
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at 2019-08-10T09:46
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at 2019-08-13T20:57
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at 2019-08-20T19:19
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