桃園。大王爆漿雞蛋糕 - 桃園
By Daph Bay
at 2019-07-03T01:19
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Table of Contents
餐廳名稱:大王爆漿雞蛋糕
消費時間:2019年/6月
地址:桃園市桃園區中華路43號
營業時間:12:00-21:00
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/07/blog-post_61.html
桃園沙漠文美食情報之旅第十三站,僅抄得為中華路上的雞蛋
糕。以「桃園」、「中華路」及「雞蛋糕」三組關鍵字下去搜尋,
得到的便是這家大王爆漿雞蛋糕。
蛋糕口味不少,一份四顆,除原味外均一價三十元,能選擇兩
種口味的綜合版本對我是福音。攤前有人氣口味排名,於是要了前
兩名的奶油及巧克力。
很怕變冷失口感,但剛到手時著實太燙,貓舌的我難攖其鋒。
先用手輕觸,感覺糕身並非酥脆路線。待熱度稍退後入口,糕身質
地偏Q,麵粉香和雞蛋香都不明顯。雞蛋糕烤製的品質不一,部份
區塊有烤焦情形。
餡料沒有想像的爆漿效果。奶油餡偏黏,奶粉味較重,非自己
所愛的滑順奶油款。巧克力甜度與香氣一般。
整體而言,這攤雞蛋糕非己好,然不知是否為情報裡所提店家
,一切成謎。
延伸閱讀:
風城雞蛋糕
https://iamlarle.blogspot.com/2019/07/blog-post_3.html
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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消費時間:2019年/6月
地址:桃園市桃園區中華路43號
營業時間:12:00-21:00
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/07/blog-post_61.html
桃園沙漠文美食情報之旅第十三站,僅抄得為中華路上的雞蛋
糕。以「桃園」、「中華路」及「雞蛋糕」三組關鍵字下去搜尋,
得到的便是這家大王爆漿雞蛋糕。
蛋糕口味不少,一份四顆,除原味外均一價三十元,能選擇兩
種口味的綜合版本對我是福音。攤前有人氣口味排名,於是要了前
兩名的奶油及巧克力。
很怕變冷失口感,但剛到手時著實太燙,貓舌的我難攖其鋒。
先用手輕觸,感覺糕身並非酥脆路線。待熱度稍退後入口,糕身質
地偏Q,麵粉香和雞蛋香都不明顯。雞蛋糕烤製的品質不一,部份
區塊有烤焦情形。
餡料沒有想像的爆漿效果。奶油餡偏黏,奶粉味較重,非自己
所愛的滑順奶油款。巧克力甜度與香氣一般。
整體而言,這攤雞蛋糕非己好,然不知是否為情報裡所提店家
,一切成謎。
延伸閱讀:
風城雞蛋糕
https://iamlarle.blogspot.com/2019/07/blog-post_3.html
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