桃園。南一排骨 - 桃園

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By Yedda
at 2018-04-29T22:28

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餐廳名稱:南一排骨
消費時間:2018年/4月
地址:桃園市桃園區寶山街208-1號
電話:03-3559599
營業時間:應該是午晚餐時段

圖文版:http://iamlarle.blogspot.tw/2018/04/blog-post_29.html

這家南一排骨,是偶然在寶山街上覓食時發現的。這裡除一般
雞腿排骨飯外,也有炒飯可選擇,索性分了兩次嚐試。

排骨飯 70元 肉絲炒飯(小) 60元 炸雞腿(單點) 55元

排骨飯共有五種配菜,種類挺有誠意,只是調味均偏重,即便
炒青菜也是如此。排骨感覺像炸後再滷,肉厚口感紮實略硬而澀。

  肉絲炒飯鍋氣足,米飯溼軟走家常款,味道重在醬油香氣,鹹
度也較高。

  好奇而單點炸雞腿,為沒裹粉的的炸雞腿路線。雞腿可能是已
炸好放置,吃來是冷的,未醃入味,肉質偏乾,沒有雞腿該有的彈
嫩與肉汁。

  餐點都會附上一瓶健健美,不贅述。

  在用餐過程觀察,發現這家小店主攻外帶客潮,或許是鄰近居
民的習慣老店,只是與個人喜好有別。說不定店家強項在別的菜餚
,有待你親身研究。


延伸閱讀:

珍珍排骨
http://iamlarle.blogspot.tw/2018/02/blog-post_10.html

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http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/blog-post_963.html

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