桃園。中山東路無名早餐店 - 桃園

餐廳名稱：無店名
消費時間：2019年/1月
地址：桃園市桃園區中山東路96號
營業時間：06:00-11:00, 週一二公休, 每月最後一週週日也公休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/01/blog-post_13.html

最初抄得陸軍小館對面蛋餅情報時，有板友推薦了鮪魚蛋餅。
後來拜訪早餐攤時，卻未在價目表上發現這個品項。查詢資料才驚
覺陸軍小館對面其實有兩家被推薦的無名蛋餅。一處是之前介紹的
小攤，另一處則是店面，於是再次找機會前來。

　　這次拜訪的店家果然有販售鮪魚蛋餅，趕緊要了一份，順便來
碗鹹豆漿。

鮪魚蛋餅 30元 鹹豆漿 15元

這裡的蛋餅同為粉漿式蛋餅，口感偏軟，鮪魚內餡中規中矩，
較亮眼處在於餅皮邊緣處部份煎出脆度。油膏鹹度稍高。

　　鹹豆漿夠濃但味淡，僅微酸而少鹹香。特色在於放了大量蔥花
，且除菜脯和油條外，還加了榨菜和肉鬆。重口者建議加些辣油甚
或蔥花醬油，滋味能豐富許多。

　　對生活上的事大多不太用心，但只要牽涉到食物，便很願意抽
絲剝繭地去探尋。這態度若能用在其它地方，或許已成為大人物。


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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