桃園。Surry Hills Cafe - 桃園

餐廳名稱：Surry Hills Cafe
消費時間：2021年/12月
地址：桃園市桃園區南平路254巷12號
電話：0933-910575
營業時間：08:00-17:00, 公休見臉書公告

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/01/surry-hills-cafe.html

因老大情報得知這家位在南平路254巷的澳洲早午餐店，原來似
乎是一家文青咖啡廳，歇業後變成了這個店家。或因開業未久，網
路資訊甚少，唯一一篇食記的內容讀來讓人心驚，無奈老大執念頗
深，終究得忍（荷包）痛前來。

照例先撲空一次才得訪。平日上午店內無客潮，令人感到忐忑
。每人低消為一份套餐（單點不確定怎麼算，後來老闆是有給過）
，內用有提供飲水。

酸麵包 50元 炒蛋 50元 手工香煎薯絲 60元

https://i.imgur.com/YaPt320.jpg

酸麵包有兩大薄片，外層硬脆，嚼來帶點酸味，表面烤出焦苦
。炒蛋夠溼潤，感覺無調味。香煎薯絲貌似焦脆其實沒有，薯絲軟
而帶點水分，同樣味淡。炒蛋和薯絲自己都需靠番茄醬才好入口。

布里歐許 60元 香煎哈嚕米起司 80元
香煎雞肉 60元 來點菜菜 80元

https://i.imgur.com/xtjQ6Eo.jpg

特地查了布里歐許是什麼，原來是不加水，以加入牛奶、奶油
及蛋液等製成的麵包。這裡的布里歐許只有兩小片，然而口感滋味
均優。表面酥香，內裡柔軟，略似丹麥吐司氣質，只是沒有層層酥
脆的外皮。

哈嚕米起司也是個不認識的食材。據說它是唯一加熱後不會融
化的起司，因此很適合切成厚片煎炙。自己只感受到它奇妙的嚼感
，味道卻是平淡，網路形容的香甜焦糖味、甜洋蔥味，或是聽說會
有的鹹味和蒜味，個人都沒能嚐出。

　　香煎雞肉同樣只得兩塊，雞肉稍嫌乾硬，表面煎出些許焦香。

　　來點菜菜的生菜量真的僅有一點，可搭配附上的油醋醬食用。

巴斯克乳酪蛋糕 90元 熱拿鐵 120元

https://i.imgur.com/X0I69Jh.jpg

　　結帳櫃檯前放著小點，這天有司康、肉桂捲、手作芭娜娜和未
標價的巴斯克乳酪蛋糕。端上桌時才發現這款巴斯克乳酪是抹茶口
味，吃來濃郁綿密，重點是巴斯克該有的焦香味有出來，抹茶味溫
和不苦。

https://i.imgur.com/N8xzkw7.jpg

　　拿鐵有拉花，奶香挺好，其它不評論，因為向來不懂咖啡的好
，只覺入喉苦得讓人皺眉。

　　一路吃來對布里歐許和巴斯克乳酪蛋糕印象最好，其它則無甚
感受。單點食材中的香煎薯絲和炒蛋份量較為合理，多數食材都只
得兩塊。推測荷包裡的鈔票，應該有不少負擔到店租和裝潢上。


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http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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