桃園-龜山GENESIS音樂餐廳 2010/08/22 - 桃園

圖文版
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Blogger http://jlin1202.blogspot.com/2010/08/20100822-genesis.html

日期 : 2010/08/22


這是一間最近才開幕的餐廳
從我小時候的記憶回想,這間店的前身由教堂->書局->咖啡廳->現在
還沒開幕時,偶爾經過這會看到兩個外國人在整修(今年)
後來開幕才知道是一間餐廳
本來開幕期間有龍蝦套餐買一送一,我跟我妹很心動(貪吃.....)
但是剛好卡在父親節,就作罷了
今天晚上有機會,就一個人衝過來了
要進門時其實我猶豫了一下,因為我穿著短褲跟拖鞋XD
我這一身隨性的打扮跟餐廳氣份一整個格格不入啊,不過後來我還是進去了.......
一進去時我有看到服務生有愣了一下...他應該很囧(應該說服務生都很囧)
我想應該沒幾個人敢跟我一樣這麼"帥氣"的走進西餐廳吧XD

內部裝潢

如標題所說的這是一間音樂餐廳
所以這裡有駐唱歌手,時間是晚上的19:00~21:00,每星期二三六(有問,但是有點忘了XD)
今晚的駐唱歌手是伍浩哲(我記的好像是跟陳美鳳有合唱過)
座椅坐起來都蠻舒服的,空間也夠大,不會有壅擠的感覺
然後有包廂,不過是沒門的那種,還有酒吧檯跟室外區
後面則有一間像酒吧的隔間,有撞球檯跟足球檯
會有後面這間是因為晚上9點後,餐廳會改成美式酒吧的型態
二樓則是暫時還不開放

環境介紹完了,再來就是吃的部分啦

菜單
晚餐主要有義大利麵(類) 焗烤(類) 意式燉飯(類) 主菜(類)
以上再加200元就可以升級成套餐(沙拉 湯品 開胃菜 飲料 甜點)
再後面就是三明治(類) 漢堡(類) 品酒小點(類)

我今天點的是主菜(類)+套餐,火烤菲力配新鮮花椰菜洋芋泥雙色調味汁(名字真長Orz)
以下依出菜順序介紹

經典凱薩沙拉(鮭魚)
蘿蔓葉很新鮮,配著麵麩跟培根,吃起來很爽口
燻鮭魚吃起來也很嫩

醇酒松露野菇濃湯+烤麵包
湯喝起來有一種特殊的香味,不知道是不是松露的香味(我沒吃過松露啊Orz),很順口
烤麵包搭配三種塗醬-青醬 無鹽奶油 橄欖醬
麵包本身外表香酥,內層屬於稍微扎實的口感,不過也算軟了
青醬吃起來沒香味只有美乃滋的味道,橄欖醬比較有特色,奶油就奶油了XD

開胃菜-紅酒焗田螺襯焦黃奶油醬汁
這道菜是用法國麵包當容器去烤的
單吃的話,焗烤的香濃與螺肉的滋味很搭
旁邊還有附用番茄與生洋蔥的Sauce,澆在田螺上吃會帶來另一種新鮮的口感

主菜-火烤菲力
我吃的是5分熟,肉質相當軟嫩
沾上肉汁醬,在嘴裡一整個Juicy(多汁)
不過雖然肉汁很豐富,但是刀子不夠利的關係,在切肉的過程中還是流失了不少肉汁
如果刀子能再利一點就好了(還是因為我吃西餐的技術太差.....囧rz)

飲料+點心
最後是由紅茶+巧克力蛋糕結尾
紅茶就是一般的紅茶,有茶香,但...就是很普通XD
巧克力蛋糕吃起來不會乾乾的,甜度也適中

帳單

總結
我覺得這是一家很有特色的餐廳(雖然我覺得跟我住到大的山鶯路氣質很不搭嘎XD)
而且服務的態度還不錯(至少沒把我轟出去&敷衍我XD)
晚上也有帶小朋友來的客人,服務生也都會跟小朋友玩
至少我覺得是一間不錯的餐廳,而且因為有美式酒吧的關係,營業時間是到凌晨2點
價位從一百多到幾百都有,應該大多數的人都負擔的起
我想三五好友來這聚聚應該是不錯的選擇

店家資訊
店名 : GENESIS音樂餐廳
電話 : (03)335-6838
地址 : 桃園縣龜山鄉山鶯路六號

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