桃園--龍岡忠貞市場無名米干 - 桃園中壢
By Valerie
at 2013-11-19T21:42
at 2013-11-19T21:42
Table of Contents
~~店家資訊~~
店家名稱:沒有店名
地址:中壢市前龍街38號(忠貞市場內)
營業時間:大概到下午一點左右
圖文網誌版:http://www.finduheart.com/2013/11/blog-post_19.html
上次吃了國旗屋米干以後,我就對龍岡的雲南米干產生興趣
很多網友都告訴我在市場內有一間很好吃的米干
我在詢問住在當地的朋友以後,也是推薦我來吃吃看
不過第一次我下午來的時候,並沒有找到
後來才知道,這間米干店只賣到中午
所以第二次中午就趕快衝過來,不過一開始我也不確定
因為這間米干店是沒有名字的~
我是用門牌號碼,跟店裡排隊的人潮推測應該就是這一間
店裡的生意非常好,老闆的手沒停過
價格都是小碗40元,大碗50元
加肉或加豬肝都是加10元,加蛋則是加5元
我點的是米干大碗+肉,所以一共是60元
湯頭的味道很濃很香,喝起來出乎意料的清淡不死鹹
這間的米干比較厚一點,吃起來彈牙有嚼勁
豬肉肉質很嫩,應該有在處理過,相當的好吃
我在邊吃邊拍照的時候,旁邊有位客人很熱心
告訴我說:他是這裡的熟客,已經吃了二十多年了
每個禮拜至少都會過來吃一次,推薦我可以加點這裡的辣椒
整碗米干的味道會更好吃,我本身是不吃辣的
不過看他說的相當篤定,而且這麼熱心
所以我就加了一小匙,結果果然如這位熟客所說
湯頭的味道更鮮美,味道提昇了不少
離開的時候,我順便買了一盒涼菜
小黃瓜很多,吃起來很爽口
我要離開的時候,老闆告訴進來的客人:快要賣完摟~
不過還是一直有客人進來,生意真的相當的好
這間米干口感及湯頭我都蠻喜歡的,難怪那麼受到稱讚
假如要過來吃的話,記得不要太晚來喔!
延伸閱讀:[食記] 中壢--龍岡忠貞市場國旗屋九旺米干
http://www.finduheart.com/2013/11/blog-post_13.html
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發現心樂園 熊爸一家三口的旅行記錄
http://www.finduheart.com
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