桃園 飯糟秧川菜餐廳 - 桃園

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NQv6GzM ]

作者: hm70322 (現在就是未來) 看板: Food
標題: [食記] 桃園 飯糟秧川菜餐廳
時間: Thu Jun 23 15:36:44 2016


餐廳名稱：飯糟秧川菜餐廳
消費時間：2016年/06月
地址：桃園市中壢區慈惠三街116號
電話：03-4253773
營業時間：11:00~14:30 17:00~21:00
可否刷卡：no
有無包廂：詢問店家
推薦菜色：水煮牛肉、老皮嫩肉
...................................................................

圖文版：http://hm70322.pixnet.net/blog/post/328691901
...................................................................

最近新改裝的餐廳(之前是圓座拉麵)，上個月去吃拉麵的時候，突然有賣炒飯

那時候就覺得怪怪的，結果沒二個星期就變成中式料理…

不過員工好像是一樣(還是穿圓座的衣服)

門口牆面就有餐點的照片，雖然是中式餐廳常出現的菜色，

但是照片真的會吸引人想要進去消費

大概看了一下菜色滿多元的除了常見的台菜(梅干扣肉、蝦球、蔥爆牛肉…)

還有些看名字也不一定知道是什麼東西的餐點(血染的風采、火炸炮管…)

另外老皮嫩肉、水煮牛肉、口水雞、麻婆豆腐…川菜傳統菜色這邊也有

門口還有主廚的照片…今天用餐有看到他，確實是他煮的！

進到餐廳，一樓的座位數就是下面兩張照片看到的，六張四人桌

地下室還有三張圓桌，不過合菜的價格和內容就要再詢問店家了

再來看到詳細版的菜單(店家還有製作DM版可以帶回家參考)

翻開菜單第一頁就看到四腳獸(羞…)，其實是牛豬類的料理

有幾道菜看菜名真的是想嚐鮮一下，因為菜名太有創意了！！

受盡煎熬、血染的風采…哈哈哈，不過跟小胖討論後，還是先從基本款試試

今天沒有採地雷的心情，肚子餓了…

我們點了二道四腳獸，『蒼蠅頭』、『水煮牛肉』，加上『老皮嫩肉』

海鮮類就PASS，今天沒有很想吃吃鮮類

青菜類選擇每次來中式餐廳必點的『苦瓜鹹蛋』，最後加上『成都酸辣湯』

跟小胖討論後，主餐好像點太多，主食就來個二碗白飯吧！

有些朋友看到我們的點餐方式，會以為是邀請文吧…

(並沒有好嗎，當年二個人在霸味薑母鴨吃也是一千起跳…)

不知道是不是肚子太餓，覺得餐點製作有點久，

而且隔壁桌比我們晚來菜都先上了…(X的，有夠香更餓…)

小抱怨一下而已啦，可能我們已經習慣快炒店的出餐速度

首先上桌的是水煮牛肉($320)，這道完全是小胖的菜，

大胖應該是被下降頭才會答應點這道(大胖不吃辣)

至於口味，大胖只能說很辣…吃一片肉要配三口飯，吃幾片肉大胖就放棄這道菜

小胖說又香又麻又辣，整碗吃完了！牛肉有帶筋，吃起來口感還不錯

接著是老皮嫩肉($200)跟蒼蠅頭($180)

老皮嫩肉就是煎(炸)雞蛋豆腐搭配蔥絲、香菜還有醬汁

就視覺看起來是鹹版的蜜糖吐司吧…哈哈，疊這麼高技術還不錯

看起來真的很像吐司磚，雞蛋豆腐好吃耶，建議要夾著蔥絲跟香菜再沾點醬汁

再來是蒼蠅頭，這道就是小胖不吃(她不吃韭菜)，這不僅是適合配飯，更適合配啤酒呀！

韭菜丁+絞肉+豆鼓+辣椒，又鹹又辣讓人誤以為是川菜…哈哈哈

雖然它真的很...辣，但配啤酒或飯真是超搭，現在看到照片還是會流口水

鹹蛋苦瓜($180)，好吃的關鍵還是鹹蛋有沒有巴在苦瓜上

我們還是喜歡吃苦瓜有炸過，口感會比較好

今天的也很好吃，但還口感就稍微差了一點點

成都酸辣湯($160)，店員在介紹時有說口味會稍微偏重

可能是我們前面吃的餐點口味比較重，喝湯的時候覺得還好

尤其是大胖吃完水煮牛肉再喝湯，完全不會辣呀！

其實我們有點喝不出來它的口味，因為前面口味太重了，

我們兩個喝都覺得味道還ok算中上水準

二個人吃了四菜一湯(三菜二湯)，真的很飽…有點過量飲食了

最後來講一下這間店名的由來，參考店門口的看版

菜餚道道精彩

口味餐餐標準

好吃不跑味

『飯』當然碗碗『遭殃』


結論：

今天總用餐金額是$1080(白飯$20/碗)

這個量大約3~4個人吃都夠，大胖小胖今天還剩下1/3盤蒼蠅頭打包(真的太飽了！)

隔壁桌也是二人用餐，偷聽到結帳金額700多，看來我們真的吃太多了

基本上這間的口味是偏重口味，清淡口味的朋友可能會不太習慣

價格我們覺得是中等，如果三五好友聚餐加個飲料或酒，也不會花費太多

唯一的缺點就是比較不好停車，建議停銀河廣場走過來，或著是騎車比較方便！

以上！

--