[桃園] 輕.壽司 ~2人工作室 一定要預約 - 桃園中壢
By Dora
at 2019-04-07T01:53
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※ [本文轉錄自 Taoyuan 看板 #1SeT53jD ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Taoyuan
標題: [食記] [桃園] 輕.壽司 ~2人工作室 一定要預約
時間: Mon Apr 1 16:52:13 2019
[桃園] 輕.壽司 ~兩人工作室,一定要預約
網誌圖文好讀完整版:http://pure816.pixnet.net/blog/post/46621800
============================================================================
消費時間:2019/02
特殊聲明:文章PO在PTT上,不代表同意任人轉貼,
若僅轉貼連結,歡迎!
不歡迎全篇轉貼,卻完全不打招呼。
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朋友之前被網路食記燒到,就很期待吃一家隱身民宅內、一定要預約的壽司。
預約方式是每週一預約當週餐期取餐時間及壽司(預約後不可改單)。
3/20店家發表老闆感概文及訂餐攻略,是非週一也可預約的小訣竅。
如果當週沒有特殊因素,週一訂餐時間並未當週滿單,就可於營業時間預約到
之後幾天的取餐。
如果沒來過這邊,建議要從大業路轉進民富二街。
因若是想從三元街轉福元街再轉民富二街,恐怕會迷失在民宅巷弄裡。
輕壽司的招牌也不大,若沒注意到,可能要經過,看正面內縮的壽司攤車。
餐車旁,是供內用的桌椅,只有兩桌,拍攝當天只有一桌被架起。
餐車非工作區,店家都是在門後製做。
這餐車就是菜單與公告區。
菜單與粉絲頁裡的價目表一樣,只有品名、價位,並未標明內容物。
壽司大部分是單一口味一份八貫。
要一份吃到多種口味得點綜合,但也沒固定的組合。
有人很推炙燒鮭魚捲壽司(160,上圖右)、焦糖龍蝦壽司(80,上圖左下)。
為了多吃幾種口味,就點了豪華綜合壽司(100,上圖左中)、
綜合軍艦壽司( 80,上圖左上)。
不管是單一口味還是綜合,壽司看來頗繽紛,誘人食指大動。
炙燒鮭魚的風味足、壽司米Q、配料不凸顯,但恰如其分不搶戲。
焦糖龍蝦壽司,炙燒過的焦糖,提出龍蝦沙拉的風味。
軍艦是以小黃瓜片取代海苔,裡面也有龍蝦沙拉,不似焦糖龍蝦壽司的獨特,
但多了些清爽。
軍艦壽司與綜合壽司的豆皮壽司都有堅果口味,都不特愛。
花壽司的內容物不盡相同,但壽司米的口感勝過內容物。
因為怕難預約,一次就點了四份壽司,剛吃覺得很美味。
只是除了龍蝦沙拉,其它也用了不少加美乃滋的醬料。
看似豐富,但吃到後來,卻有點膩,:p。
嗯~知道店家為了品質一定要預約的理由。
不過專程跑一趟,點的少怕浪費預約的工夫,點的多吃來又膩味。
失去了驚豔感,^^|||。
-----------------------
桃園區桃園市民富二街65號 0908-960948
11:00~14:00 17:00~19:00 週一公休
輕.壽司(一定要預約)
----------------------------------------------------------------------------
● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神,說的只是我的所見、所聞、所嚐。
/█╲ █ <█> █ 青菜蘿蔔各有所好,如果說的與你感受的不同,
╳ (( )) ╱ ╲ 請見諒! 如算中肯,就請幫我推推唄!▂▅█
--
等待 那一季的玫瑰 http://pure816.pixnet.net/blog
PS:食記不一定會即時寫出,但若有店家優惠資訊、美食節目即時碎碎念
則會在FB粉絲頁 http://www.facebook.com/pure816.fans 裡喔!
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作者: pure816 (玫玫) 看板: Taoyuan
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預約方式是每週一預約當週餐期取餐時間及壽司(預約後不可改單)。
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之後幾天的取餐。
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因若是想從三元街轉福元街再轉民富二街,恐怕會迷失在民宅巷弄裡。
輕壽司的招牌也不大,若沒注意到,可能要經過,看正面內縮的壽司攤車。
餐車旁,是供內用的桌椅,只有兩桌,拍攝當天只有一桌被架起。
餐車非工作區,店家都是在門後製做。
這餐車就是菜單與公告區。
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壽司大部分是單一口味一份八貫。
要一份吃到多種口味得點綜合,但也沒固定的組合。
有人很推炙燒鮭魚捲壽司(160,上圖右)、焦糖龍蝦壽司(80,上圖左下)。
為了多吃幾種口味,就點了豪華綜合壽司(100,上圖左中)、
綜合軍艦壽司( 80,上圖左上)。
不管是單一口味還是綜合,壽司看來頗繽紛,誘人食指大動。
炙燒鮭魚的風味足、壽司米Q、配料不凸顯,但恰如其分不搶戲。
焦糖龍蝦壽司,炙燒過的焦糖,提出龍蝦沙拉的風味。
軍艦是以小黃瓜片取代海苔,裡面也有龍蝦沙拉,不似焦糖龍蝦壽司的獨特,
但多了些清爽。
軍艦壽司與綜合壽司的豆皮壽司都有堅果口味,都不特愛。
花壽司的內容物不盡相同,但壽司米的口感勝過內容物。
因為怕難預約,一次就點了四份壽司,剛吃覺得很美味。
只是除了龍蝦沙拉,其它也用了不少加美乃滋的醬料。
看似豐富,但吃到後來,卻有點膩,:p。
嗯~知道店家為了品質一定要預約的理由。
不過專程跑一趟,點的少怕浪費預約的工夫,點的多吃來又膩味。
失去了驚豔感,^^|||。
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11:00~14:00 17:00~19:00 週一公休
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