桃園 藍媽媽早餐.自製粉漿古早味蛋餅 - 桃園

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By Olivia
at 2018-06-13T14:28

Table of Contents

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圖文並茂版
http://changfong.pixnet.net/blog/post/45910857
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《桃園美食》藍媽媽早餐.自製粉漿古早味蛋餅 三合一肉羹大腸麵線

這次要介紹的是位在桃園區南平路上的【藍媽媽早餐】。【藍媽媽早餐】主打自製粉漿的
古早味蛋餅、三合一肉羹大腸麵線、炒麵等,喜歡這類台式早餐的朋友可別錯過!

店內品項很多:包子、饅頭、燒餅、油條、鍋貼、飯糰、炒麵通通有。麵線肉羹類,還有
各式飲料,價格滿經濟實惠的。店內牆上也有價目表,還有餐點的照片。

【蛋餅】$25
蘭媽媽的蛋餅吃自己用粉漿調製成的餅皮,餅皮厚實,邊邊的地方還帶點脆口。整體口感
Q軟的還帶點明顯的甜味,可能有些人會吃不習慣。裡頭包的是蔥蛋,蛋香味十足。

【炒麵】$30
帶有醬油膏的甜味及胡椒的香氣,還吃得到高麗菜胡蘿蔔的甜味。個人還喜歡淋上一旁的
烏醋,多了一個酸香味,口感更豐富,有時候還會加個蛋,配上一杯飲料,就是一道豐盛
的早餐!

【紫米飯糰】$25
裡頭有油條、酸菜、菜圃跟香鬆,油條酥脆、酸菜跟菜圃提供了鹹味。紫米算是還滿有嚼
勁的,整體來說一個飯糰就很有飽足感。

【鍋貼】$20
五個鍋貼,吃起來中規中矩,偏油了一點就是。

【三合一】$40
三合一的意思是指大腸、肉羹與麵線的搭配,也可以只要肉羹麵線或是大腸麵線。

這裡的麵線只有勾很薄很薄的芡,口感不會太濃重。大腸厚實,但咬起來不費力,帶點滷
汁甜味。肉羹煮得很軟,老人家也可以吃。加點烏醋提味口感更加清爽。

【豆米漿】$15
這裡除了豆漿、米漿、紅茶之外,還有一種特別的選項就是豆米漿,可以同時喝到豆漿的
甜跟米漿的香喔!

吃膩了三明治漢堡的時候,不妨換換口味,藍媽媽的台式早餐也是不錯的選擇。

日期:2018.04.29

藍媽媽早餐
地址:桃園市桃園區南平路197號
電話:0915 567 370
營業時間:04:30–11:00

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峰大的生活札記
http://blog.pixnet.net/changfong

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Tags: 桃園

All Comments

Oscar avatar
By Oscar
at 2018-06-16T21:05
蛋餅的話日隆或是附近安慶街的都比藍媽媽好吃
Hazel avatar
By Hazel
at 2018-06-20T03:42
我也覺得日隆比藍媽媽好吃~但人太多XDDD
Erin avatar
By Erin
at 2018-06-23T10:20
不覺得藍媽媽蛋餅好吃耶 隔隔壁的永和豆漿還比它好吃 一
直懷疑有業配 哈
但蔥抓餅還不錯啦
Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2018-06-26T16:57
我覺得蛋餅不錯,但更愛飯糰
Sandy avatar
By Sandy
at 2018-06-29T23:35
羹很雷
Dinah avatar
By Dinah
at 2018-07-03T06:12
麵線口感偏甜,個人不喜 @@
Damian avatar
By Damian
at 2018-07-06T12:49
第一次吃覺得蛋餅甜味很怪 適應後就蠻愛的
Rae avatar
By Rae
at 2018-07-09T19:27
王爸爸狗園
Genevieve avatar
By Genevieve
at 2018-07-13T02:04
好吃的是魯肉飯啊
Susan avatar
By Susan
at 2018-07-16T08:42
覺得蛋餅難吃,口感偏硬但沒有咬勁,也沒香味,買了一
個全家吃不完,丟掉覺得對農夫很抱歉

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