桃園-老克明蔥油餅~每項產品都有特色 芝麻甜餅好驚豔!! - 桃園

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這次試吃的產品是來自中壢的老克明蔥油餅，
商家非常客氣跟細心，
一週內寄了兩次，
把之前沒寄到的跟新研發的新品隔週再寄來，
真的讓人覺得好貼心啊!


而當我從電話那頭聽到老闆的聲音時，
怎麼馬上有種讓人想立正，老師好的感覺呢~~
哈哈 ，大家別誤會，老闆的人非常親切非常好，
但是有種我小學老師的親切感，讓我恍如時光倒置，
而且不知道是不是因為這次體驗的東西是這種麵食類，
更讓我有種時光到流的感覺~



其實會讓我有這種感覺也不奇怪，
大家可以細細的去看老闆用心製作的網站，
裡面有很多產品由來介紹..等，
看到老闆做東西的用心，
也不難理解為何他總是團購大熱門啊!!


老克明網站:http://www.he.idv.tw/~okmtest/index.php

這家產品不只網路上，
也可以看到很多電視都採訪過呢~
像是緯來、衛視中文...等



至於為何會叫老克明呢，老闆的父親其實是山東人，從父親那待就開始了手藝傳承，
老闆成立蔥油餅公司後，也將別人稱父親的名字沿用成店名，
老克明則是因為父親的店曾經叫做克明飯店，
後來雖然改名了，但大家還是用這名號來稱呼他父親~

現在的老克明做的是蔥油餅，
不只這樣，還有甜餅、韭菜餅跟水餃!


還有最近他們新發售的水餃

水餃採用宜蘭的高檔青蔥、
高山高麗菜、溫體黑毛豬，
選材很用心


但因為產品寄來很多，幾乎每種都寄來了，
品項也很多，所以我就先寫幾樣我吃過的，

這次我先吃了高麗菜豬肉、韭菜餅、高麗菜餅、綠豆甜餅


每一包都是滿滿的，
售價餅的系列是NT240-280~


口味大家可以看，有非常多樣，
這還不是全部喔，隔週商家補上的才到齊，
真是粉壯觀!!
哈~


商家的蔥油餅比起一般市售的是兩倍以上厚，
非常真材實料，
一開始我竟然以為一片是兩片勒!


選了一天，放假人多的時候來煎這蔥油餅跟甜餅當做點心吧，
我喜歡挑白天人多時候來試吃，聽聽大家意見，
也跟大家分享這美味，結果第一個是就像種了樂透，
這款芝麻甜餅真是超級好吃的!!!


當時我也看不出來是什麼口味，
就拿了這甜餅，因為甜餅感覺很特別，
所以趕快來試試看


每一個我在煎的時候都要稍微控制一下火侯，
還蠻怕一不小心就焦掉了~



因為它有一面都是白芝麻的關係，
所以要小心焦度，
好玩的是煎一煎他就突然鼓起來了 哈哈~~


鼓起後，大概覺得表面差不多熟了，
因為這款較薄，所以比較快熟


薄薄脆脆的很香，
自己在家煎就好像外面買燒餅一樣


餅皮非常好吃，重點是吃得到麵糰的麵香味，
吃完還會口齒留香



再來內餡很出色，
我喜歡吃起來很清爽、
不要太甜的餅，這綠豆很香，
但卻沒有太甜的味道搶走餅皮的美味


整個吃起來配茶超級好吃的，
那種恰到好處是種很高雅的感覺，
不會太油、太甜或太膩

整體味道搭配的恰到好處，
配上滿滿的白芝麻


猶如吃甜燒餅般的過癮，
在家也可以享受，很推


吃完了芝麻綠豆甜餅，
趕快再來試試看其他吧


迫不及待煎了個韭菜餅


韭菜餅很厚
在家之前建議可以先退冰、
或是微波20秒，會更好煎


我第一次煎韭菜餅時因為油放較少，
感覺很容易就黑掉了


大家要注意老闆雖然韭菜餅很厚，
但因為它的厚是來自裡面的菜很多，
所以皮還是會一不小心變黑



喜歡吃餅皮軟跟硬的人也可以自己控制，
油多一點點就會比較脆，
少一點會偏軟


結果煎出來後讓我很驚訝啊，
裡面的韭菜超多的啦!!



整個餅很厚，裡面包滿韭菜，
老闆應該把他改名叫爆料韭菜吧，
非常實在!



青翠的韭菜很香，
但這款是屬於口味較重的一款，
因為有黑胡椒的味道，
對於愛吃這口味的人一定很喜歡



裡面滿滿的都是韭菜呢~



再來試看看高麗菜，
印象中好像沒吃過包高麗菜的蔥油餅啊~



因為高麗菜也是一樣會出水，
建議用小火煎久一點會比較乾



高麗菜的很厚，也是有胡椒調味


基本上老克明的蔥油餅有黑胡椒的香氣，
這款味道比韭菜餅較淡一點


但也可能是我吃比較淡的關係，
雖然覺得很香，
但吃到最後因為胡椒味稍多一點，
所以量就沒辦法吃太多!~



滿滿的高麗菜可以感受到老闆的用心，
一人吃ㄧ整塊應該會超飽的吧!



再來是高麗菜豬肉水餃，
水餃一包是30粒，NT.140元


每顆看起來都很大又很飽滿，
紮實的功夫在水餃也看得到!


建議大家因為是冷凍關係，
可以煮久一點喔，
這樣晚餐的水餃簡單就上桌啦!!



水餃也是我很大推的一款，
因為水餃皮非常Q，
非常有嚼勁，
讓大家吃了都很稱讚!!


重點是水餃不會油膩，煮完後水也不會很油，
還有裡面包的豬肉也很香，
吃起來肉好吃，皮又Q，
當場把市面場冷凍水餃都比下去啦!!


喜歡吃水餃的人也別錯過這款了，
不過因為店家隔一個禮拜又寄來了其他口味水餃跟蔥油餅，
再加上這次寄的份量很多，
所以我就先打一些我吃過的跟大家分享看看，
下集這幾天再來補上

這次謝謝商家試吃喔，商家的用心真的處處可見，
也很佩服商家可以做出那麼多好吃產品

其他老克明美味食品下篇再來分享。

大家可以先去網站上看看他的美味產品

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*幸福*

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