桃園 經國路家樂福 小鐵鍋烤飯 - 桃園

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作者: auvai (Jenny) 看板: Food
標題: [食記] 桃園 經國路家樂福 小鐵鍋烤飯
時間: Sun Dec 21 14:44:30 2014


餐廳名稱：小鐵鍋烤飯
消費時間：2014年/12月
地址：桃園市經國路家樂福2F(桃園市經國路369號)
電話：03-339-1959
營業時間：周一~日 11:00-21:30
每人平均價位：$250
有無包廂：無
推薦菜色：烤飯、馬鈴薯烘蛋
官網：http://www.mvp-icecream.com.tw/paella.htm
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網誌版連結：http://shiningjenny.pixnet.net/blog/post/59575240


用餐日：2014年12月

意外在網路上搜尋到『小鐵鍋烤飯』，冷冷冬天來個鐵鍋烤飯蠻吸引人的

之前沒有聽說過這家店，第一個聯想到的是韓式料理的石鍋拌飯

但沒想到原來是『西班牙』烤飯呢

而且小鐵鍋烤飯是『莫凡彼餐飲集團』旗下的餐廳

這個在之前也沒聽說過的，以前只知道美味的莫凡彼movenpick冰淇淋

原來跟王品集團一樣有個餐飲集團哪


這家店位在桃園市經國路上的家樂福，店面小小的，不過翻桌率應該很高

在今年2014年10月新開幕

它的餐具也是放在鐵鍋裡


來看看主角『烤飯』的菜單，原來烤飯有西班牙國民飯之稱

各式各樣不同口味的烤飯，每個都好想吃

主餐可加價升級套餐，這天我們升級了一份套餐


【Tapas小菜】西班牙馬鈴薯烘蛋

既然來嚐試西班牙料理，當然要選擇有新鮮感的

據小鐵鍋所述，馬鈴薯烘蛋是西班牙家庭傳統美食

馬鈴薯加上上層烤得酥脆的烘蛋，淋上特製美乃滋，口感鬆鬆軟軟相當特別又美味

分量少少的，當前菜剛剛好


【透抽墨魚烤飯】$220

墨魚義大利麵大家很熟悉，但墨魚烤飯呢？這可是第一次嚐試

(在『小鐵鍋烤飯』每一道都是不同的烤飯味道

有薑黃飯、菠菜飯、番茄飯跟墨魚飯四種)

烤飯選擇長米，跟臺灣人習慣的不同，屬於較硬又紮實的口感

烤飯加入墨魚醬汁，加上滿滿的透抽，感覺好豐盛

透抽雖美味，但墨魚醬汁烤飯就沒什麼味道了，單吃很乾


【炭香牛五花烤飯】$230

又是另一道菜單上的主廚推薦，對於菜單上比較大張的圖片果然沒有抵抗力嗎 XD

烤飯的口味是番茄飯，味道比較足夠，而且加上燒肉醬，單吃也不覺得單調

沾上炭香燒肉醬的牛五花，上頭鋪著炸洋蔥絲(不過炸洋蔥絲已經有點軟軟)

香氣四溢，內容簡單卻美味

但這道菜好慢上，前一道透抽墨魚烤飯都已經慢慢吃了一半才上來

上菜速度應該再均衡一下


【湯品】西班牙香蒜麵包湯

這一餐什麼都跟『西班牙』有關

香蒜麵包湯店員忘記了我們有點，最後我們快用完餐了才提醒店員

而且我們用餐時還很少客人，出餐服務真的需要加強

回到這個香蒜麵包湯，外觀雖然不怎麼美味，不過味道還不錯哦

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