桃園-福勝亭 - 桃園

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: gaytwo (不敗的神話) 看板: Food
標題: [食記] 桃園-福勝亭
時間: Mon Nov 3 20:53:14 2008


餐廳名稱：福勝亭

地址：桃園市經國路369號2樓
電話：(03)346-9478
營業時間：11:00~21:30
價位範圍(每人)：
可刷卡（可/不可）：
有無包廂：無
推薦菜色：
官網：http://www.tonkatsu.com.tw/menu.asp

圖文版:http://www.wretch.cc/blog/gaytwo147/8244943

這一天忽然想吃簡餐..一開始只想到定食八..
所以我們就跑到了桃園經國路上的家樂福裡去覓食..
等走到了美食區的定食八後..發現大家都想吃豬排飯..
所以為了吃到比較多種豬排飯..我們就跑到了旁邊的福勝亭來用餐..
這裡就是專賣豬排料理的店..店內裝潢簡潔..空間還算ok..不會太擠..
我們一共點了五種不同的豬排餐..
而這裡的高麗菜絲..白飯..味噌湯則是無限享用..

我們一共點了香酥炸腰內肉,福勝亭特選海陸,開運卡滋豬排丼,
和風咖哩豬排,花式起司豬排捲這五種簡餐..
每一道料理的配菜都一樣..高麗菜絲..味噌湯..茶凍和一小小份的小菜
味噌湯裡則是有少量的豆腐和海帶..味道還可以..
高麗菜絲則是普通

豬排捲吃起來感覺麵衣太厚了..起司味道沒有很濃..
吃起來沒有特別突出的口感..感覺不太有嚼感..
其他種類的豬排厚度還算可以..因為不太常吃豬排

豬排丼..則是豬排下方加了洋蔥和蛋等組成的副食材..
所以豬排吃起來不會太過乾澀..但如果放太久..
豬排反而會被下方的醬汁浸溼..而失去了酥脆的口感..
不過整個搭配起來還算順口..醬汁再配上飯..整個吃起來還不錯

和風咖哩豬排.則是很類似豬排丼..只是副料變成咖哩醬而已..
這裡的咖哩醬可以續點一次..味道還算夠味..不會太淡..但也不會太突出..
可配飯..配豬排..所以在吃豬排時也不會太乾..也不會太膩..吃起來還算爽口

特選海陸..則是有魚..蝦..和豬三種所組合起來的..
雖然有三種..不過份量不會太多..
魚肉吃起來還算柔嫩..可口
蝦肉則是普普..沒有太特別的味道
豬排也還算ok..不會炸的過老

香酥炸腰內肉..厚度還ok..吃起來也蠻嫩.有咬勁的..
不會很乾也不會很老..

總體而這..還算可以接受..
不過因為不常吃..所以也不知道其他店的情況..
但味道和價錢都還算ok..


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