桃園 桃園機場 牛油濃厚 沾美餐廳牛肉麵 - 桃園

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NnxoT9U ]

作者: Sherlock56 (夏洛克56) 看板: Food
標題: [食記] 桃園 桃園機場 牛油濃厚 沾美餐廳牛肉麵
時間: Thu Sep 1 13:28:57 2016


餐廳名稱：沾美餐廳牛肉麵
消費時間：2016年/7月
地址：桃園機場第一航廈B1樓
電話：03-3932798
營業時間：上午06:00到晚上22:00
每人平均價位：195元台幣到300元台幣左右
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：紅燒牛肉麵

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牛油濃厚網誌：http://junespring.pixnet.net/blog/post/202407919
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https://pic.pimg.tw/junespring/1472646841-3019147316_n.jpg

2016年5月，個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考：
牛肉★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
麵體★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星
湯頭★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
配菜★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星

「來回台灣的次數變多了之後，機場的餐廳也變成了趕時間的選擇之一。
除本地旅客之外，外籍旅客亦眾多，機場餐廳亦為國際門面。
也難怪此牛肉麵中規中矩，湯濃肉軟，不偏不倚。
作為門面尚是適合，然而牛肉麵箇中滋味，
依舊需遍嘗各縣市之特色方能尋得。」

桃園機場的餐廳近十幾年來有了不少的改變，
除了設立便利超商便民之外，大大小小的餐廳跟小食也有不少的選擇。
餐廳選擇雖多，但價位依舊中上，不甚便宜，但近鄉情怯，
離鄉懷念，不免想來一碗暖心麵食，在離開前重溫回憶。

https://pic.pimg.tw/junespring/1472646840-531528546_n.jpg

沾美餐廳在牛肉麵品項雖只提供紅燒口味，
但也是台灣的常見口味，做起門面亦適合不過。
但清燉、川味或乾拌亦是鮮美，若有幸走訪各個縣市，
不妨皆嚐一遍，方能尋得最好口味。

紅燒牛肉麵：195台幣。中碗牛肉麵附上兩碟小菜，
麵上浮著一層厚厚牛油，牛香四溢。兩碟小菜乏善可陳，
豆乾味淡，榨菜無香。麵體鬆軟易咬，雖頗能吸附湯汁，
但口感不甚討喜，略微可惜。牛肉可圈可點，牛肉部分甜香多汁，
軟嫩入味，牛筋部分亦有彈性，不塞牙縫，甚是喜愛。湯濃微辣，
豆瓣醬香，牛油味重，因為牛油的關係，還算順口。
青菜的部分沾上牛油並食，亦有熱炒之感，十分爽口。
推薦度：★★★★★☆☆☆☆☆

整體來說，打著安全牌的沾美餐廳牛肉麵算是中規中矩，
麵體跟價錢的部分不甚討喜之外，其他的部分還算不錯。
對於熟悉地區小店的朋友，可能覺得稍微沒有特色一些，
但如果是剛開始吃牛肉麵的朋友，倒是可以是嘗試看看。

店名：沾美餐廳牛肉麵
地址：桃園機場第一航廈B1樓
電話：03-3932798
營業時間：上午06:00到晚上22:00
個人平均消費：195元台幣到300元台幣左右
對我來說：算是基本款的牛肉麵，若剛開始接觸牛肉麵，
又恰好在桃園機場登機，不妨順路過去嘗鮮看看
適合去的時間：避開午餐及晚餐時段
吃完要消化多久：一個小時半左右

延伸閱讀 臺灣牛肉麵大整理
http://junespring.pixnet.net/blog/post/79494200

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