桃園 星上星港式飲茶 有蒸籠推車 - 桃園

很突然的想吃港式飲茶，找到評價不錯的星上星

不管是點心.煲飯.推車上的功夫菜都點了

食記跟大家分享



圖文好讀版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/343385371



========以下純文字========

不知道大家會不會像我一樣，總是會有靈機一動突然想吃什麼的時候

這天中午突然好想吃港式飲茶，不想大老遠跑回台北市吃

所以就往比較近的桃園找，看到評價不錯的星上星港式飲茶，馬上動身前往

假日很常客滿，所以接待區有椅子可以坐著等候

用餐空間寬敞，完全不用擔心會擠到鄰座的客人

開放式廚房沒有太多油煙味

品項有麵飯、海鮮、肉類、時蔬豆腐、煲類、腸粉、湯、飲品和甜點，最貴359元

點心分63元的小點、75-89元的中點、89-125元的大點，選擇多元

烏龍茶微澀回甘、服務即時又親切，很棒的是不收茶資和服務費

港式絲襪奶茶(60元)要求去冰

甜度比想像的低，帶點苦的茶香反而吸引人一喝再喝

特色蒸籠車很有人氣，幾乎每桌都會點餐車上的商品


清炒蘆筍(189元)蘆筍嫩而脆口，鹹度很下飯

蠔油鳳爪(75元)滷的很入味，輕輕一咬皮就跟骨頭脫離

臘味蘿蔔糕(63元)一份兩塊，光是煎到赤焦的外皮已經加分

蘿蔔糕吃得到一絲絲的白蘿蔔，蝦米增加鮮味，不沾醬就有足夠甜味

水晶鮮蝦餃(89元)Q滑餃皮透到看得見裡面的餡料

蝦肉好大一塊，脆脆的蝦子鮮甜如預期，湯汁也全鎖在蝦餃內

鮮蝦腐皮捲(125元)因為太愛吃海鮮，所以連炸的腐皮捲也點了

咬下去卡滋卡滋的酥脆腐皮不會過於油膩

塞滿滿的內餡不是單純的泥狀，吃得到碎蝦肉

我喜歡炸物的腐皮捲外皮，也喜歡整塊的蝦肉

如果蝦餃跟腐皮捲我喜歡的部分能夠組合在一起就完美了

招牌明爐櫻桃鴨(239元)這是菜單沒有，直接從推車裡拿的

鴨皮有一點脆脆的，與鴨肉之間沒有惱人的油脂

鴨肉多汁不柴，肉質細緻不卡牙縫

臘味雞肉煲仔飯(119元)

送上桌會詢問要不要幫忙攪拌，如此影響美味的重責大任當然交給專業的來

雞肉很嫩，臘肉、香腸增加甜味

米飯是結合台梗九號和泰國香米，焦香的鍋巴很加分

黃金流沙包(63元)白胖胖的外皮蓬鬆

咬下去裡面的奶黃餡不客氣的流下來，鹹蛋黃的比例拿捏的剛好

鹹甜濕潤的內餡與包子外皮很搭

還有很多點心和功夫菜沒有吃到，期待再訪

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