桃園 新梅龍鎮復古餐廳 經典客家菜 - 桃園
By Hamiltion
at 2021-05-28T17:30
at 2021-05-28T17:30
Table of Contents
餐廳名稱:新梅龍鎮復古餐廳
消費時間:110年4月
地址:桃園市桃園區三民路二段63號
電話:03-3311-933
每人平均價位:NT300~600元
營業時間:11:00~21:30
圖文好讀版
https://ajgogo.com/2021-04-15-2911/
桃園區三民路上有許多餐廳,海產店、客家菜、羊肉爐、泰國蝦專賣都有,是喝酒吃肉的
好去處,這間「新梅龍鎮復古餐廳」在google map上擁有破千評價,還拿到4分算是不錯
的,店裡也有包廂,如果你有聚餐需求的話,這間可以列入清單裡。
店家在鎮三街口旁有專用停車場,車子從中央街進入比較方便。
店門口是吸菸區,如果你很介意菸味,建議避開一樓靠近門口的位子,避免店門一開就聞
到菸味。
既然叫復古餐廳,店內裝潢非常古色古香,深色木頭裝潢+宮燈+陶甕+木頭圓桌方桌等等
,好像來到龍門客棧吃飯一樣。
完整菜單我放在文末,有需要的人可以先往下拉。
一入座服務人員先送來小菜問要不要加購,一份40元。鹹甜酸香的黃金泡菜很開胃,我只
留下這道當開胃菜。
既然餐廳以客家菜出名,點餐方向也以客家料理為主囉。說到客家菜,怎麼會錯過薑絲大
腸呢?以下菜量價格都是小份的嘿。
這道薑絲大腸 220元,一端上來就聞到酸香味四溢,是薑絲大腸該有的標準香氣。大腸切
得夠大塊,所以口感較Q彈肥美,鹹酸滋味表現很到位,不錯吃。
白飯是要另外點的,不是吃到飽喔。白飯一碗10元。
一旁的熱茶免費,吃重鹹的客家料理搭配熱茶剛剛好。
魚香茄子 200元,炸過的茄子熱量雖高,但過了油味道就是不一樣,搭配鹹香下飯的肉末
拌炒,完全是白飯的好朋友。
白斬閹雞 380元,光看這油亮外皮就覺得好吃,肉質富含雞汁不甘柴,一口咬下帶有清香
的雞油香氣,我覺得不沾醬就好吃了,適時搭配一點店家自製的醃漬蘿蔔,味道更好了。
脆皮豆腐 150元,這豆腐炸得好,外酥內軟,吃起來又不會太油,沾上甜香的蒜泥醬油膏
最對味了。
(這道重點就看蒜泥醬油膏調得好不好了XD)
客家小炒 220元,每次來客家餐廳必點客家小炒,鹹豬肉+魷魚乾+豆干+醃菜脯與大量蔥
段拌炒後醬香味十足,就是這麼下飯阿。
酥炸肥腸 280元,這道肥腸完全是下酒菜來著,炸過的肥腸外酥內軟帶有特別香氣,加入
炸過的四季豆,用蒜粒爆炒一下,鹹香夠味,超適合配啤酒的。
宮保皮蛋 160元,那天我吃到最喜歡菜除了酥炸肥腸外,就是宮保皮蛋了。
炸過的皮蛋特別香,炒入鹹辣微甜的宮保醬中,搭配鹹香花生,超級下飯。
客家粄條 100元,最不喜歡的就屬這道客家粄條,跟大楊梅鵝莊的板條差很多。
皮蛋地瓜葉 180元,這算是重口味的青菜料理,炒入鹹蛋黃的醬底,加入切塊皮蛋與燙過
的地瓜葉,吃起來像很濕的金沙地瓜葉,不是很搭XD
最後是老菜脯雞鍋 750元,湯剛送來先不要喝,建議再給他滾一下,讓老菜脯的釋放出來
才好喝。
湯頭濃郁帶有老菜脯特別香氣,雞肉使用烏骨雞,並加入蛤蜊、蒜頭一起燉煮,帶有層次
感的滋味挺好喝的。
不過烏骨雞的精華都煮在湯裡了,雞肉蠻柴的,喝雞湯就好。
雞湯可以加湯喔,而且加的還是原湯,這點很不錯。
喝不完的雞湯我打包回家,自己加水、加蛤蠣繼續煮,味道變更清甜了~
整體來說新梅龍鎮復古餐廳的菜都是下飯菜,口味偏鹹,建議搭配白飯一起吃剛剛好,如
果只單吃菜的話會覺得太鹹、太油。
最後提供完菜單給大家參考囉~
--
自助旅行、飛行、美食_累積世界足跡
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消費時間:110年4月
地址:桃園市桃園區三民路二段63號
電話:03-3311-933
每人平均價位:NT300~600元
營業時間:11:00~21:30
圖文好讀版
https://ajgogo.com/2021-04-15-2911/
桃園區三民路上有許多餐廳,海產店、客家菜、羊肉爐、泰國蝦專賣都有,是喝酒吃肉的
好去處,這間「新梅龍鎮復古餐廳」在google map上擁有破千評價,還拿到4分算是不錯
的,店裡也有包廂,如果你有聚餐需求的話,這間可以列入清單裡。
店家在鎮三街口旁有專用停車場,車子從中央街進入比較方便。
店門口是吸菸區,如果你很介意菸味,建議避開一樓靠近門口的位子,避免店門一開就聞
到菸味。
既然叫復古餐廳,店內裝潢非常古色古香,深色木頭裝潢+宮燈+陶甕+木頭圓桌方桌等等
,好像來到龍門客棧吃飯一樣。
完整菜單我放在文末,有需要的人可以先往下拉。
一入座服務人員先送來小菜問要不要加購,一份40元。鹹甜酸香的黃金泡菜很開胃,我只
留下這道當開胃菜。
既然餐廳以客家菜出名,點餐方向也以客家料理為主囉。說到客家菜,怎麼會錯過薑絲大
腸呢?以下菜量價格都是小份的嘿。
這道薑絲大腸 220元,一端上來就聞到酸香味四溢,是薑絲大腸該有的標準香氣。大腸切
得夠大塊,所以口感較Q彈肥美,鹹酸滋味表現很到位,不錯吃。
白飯是要另外點的,不是吃到飽喔。白飯一碗10元。
一旁的熱茶免費,吃重鹹的客家料理搭配熱茶剛剛好。
魚香茄子 200元,炸過的茄子熱量雖高,但過了油味道就是不一樣,搭配鹹香下飯的肉末
拌炒,完全是白飯的好朋友。
白斬閹雞 380元,光看這油亮外皮就覺得好吃,肉質富含雞汁不甘柴,一口咬下帶有清香
的雞油香氣,我覺得不沾醬就好吃了,適時搭配一點店家自製的醃漬蘿蔔,味道更好了。
脆皮豆腐 150元,這豆腐炸得好,外酥內軟,吃起來又不會太油,沾上甜香的蒜泥醬油膏
最對味了。
(這道重點就看蒜泥醬油膏調得好不好了XD)
客家小炒 220元,每次來客家餐廳必點客家小炒,鹹豬肉+魷魚乾+豆干+醃菜脯與大量蔥
段拌炒後醬香味十足,就是這麼下飯阿。
酥炸肥腸 280元,這道肥腸完全是下酒菜來著,炸過的肥腸外酥內軟帶有特別香氣,加入
炸過的四季豆,用蒜粒爆炒一下,鹹香夠味,超適合配啤酒的。
宮保皮蛋 160元,那天我吃到最喜歡菜除了酥炸肥腸外,就是宮保皮蛋了。
炸過的皮蛋特別香,炒入鹹辣微甜的宮保醬中,搭配鹹香花生,超級下飯。
客家粄條 100元,最不喜歡的就屬這道客家粄條,跟大楊梅鵝莊的板條差很多。
皮蛋地瓜葉 180元,這算是重口味的青菜料理,炒入鹹蛋黃的醬底,加入切塊皮蛋與燙過
的地瓜葉,吃起來像很濕的金沙地瓜葉,不是很搭XD
最後是老菜脯雞鍋 750元,湯剛送來先不要喝,建議再給他滾一下,讓老菜脯的釋放出來
才好喝。
湯頭濃郁帶有老菜脯特別香氣,雞肉使用烏骨雞,並加入蛤蜊、蒜頭一起燉煮,帶有層次
感的滋味挺好喝的。
不過烏骨雞的精華都煮在湯裡了,雞肉蠻柴的,喝雞湯就好。
雞湯可以加湯喔,而且加的還是原湯,這點很不錯。
喝不完的雞湯我打包回家,自己加水、加蛤蠣繼續煮,味道變更清甜了~
整體來說新梅龍鎮復古餐廳的菜都是下飯菜,口味偏鹹,建議搭配白飯一起吃剛剛好,如
果只單吃菜的話會覺得太鹹、太油。
最後提供完菜單給大家參考囉~
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By Zenobia
at 2021-06-01T08:53
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at 2021-06-05T00:16
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