桃園 恆八味屋日式火鍋 - 桃園

地址：桃園市中正路1115巷3號(Friday's 旁邊巷子進去)
電話：03-355-6358

網誌：http://www.wretch.cc/blog/cuted/18566176


恆八味屋除了賣豬排以外
現在也開始賣火鍋了!!
前幾天溫度驟降，來個暖呼呼的火鍋最幸福了~

過年前江大媽生日就帶著她跟小朋友們一起來聚餐
沒想到一吃成主顧，還被服務生說，你是不是來吃過好幾次? XD

火鍋店位在前幾年還蠻紅的一家店"遇見"
只不過人事以非...
裝潢跟豬排店的感覺相去不遠

還有透著櫻花光影的燈柱
一旁也有靠邊邊的座位，就算一個人來吃也不突兀
轉角的位置可以讓兩人共鍋

我很喜歡他們家的壁紙，搭配上燈光有種意境美
跟恆八味屋一樣的熱麥茶
餐具都很有日式風格

MENU看起來有點像是臨時的版本，只有簡單用紙印製

鍋物的價位280元起跳，可以共鍋
但是每個人低消200元，小朋友則是100元
牛肉的選項還蠻多的，不吃牛的饕客也可以選擇羊跟豬還有海鮮類的

沾醬有分辣跟不辣的
每個人都提供兩種沾醬，胡麻醬、果醋醬
胡麻醬建議搭配肉類、果醋醬則是搭配蔬菜類的

胡麻醬的味道真的很不錯!! 吃起來芝麻的香味很濃
搭配上味噌甜甜鹹鹹的味道，多重的香氣在口中擴散
果醋的醬汁酸然是加白醋，但是味道不會太酸
還有種淡淡的香氣，吃起來很清爽~
如果非要搭配沙茶醬，店家也是會提供...
不過我還是比較建議嚐嚐看他們家的醬，是有用心調製的!!

鍋底分為白鍋、昆布鍋兩種
兩個人共用一個電磁爐
昆布鍋的香氣很濃，但是喝起來味道就很淡了~
如果把料都放下去煮過後則會濃郁許多
我比較推薦白鍋，白鍋喝起來非常的香濃
加了一些些的牛奶，也有豚骨白湯的鮮甜!!

菜盤看起來也很豐富
給了兩種蔬菜：山茼蒿、高麗菜
另外還有玉米、蕃茄、鴻喜菇、地瓜、南瓜、木耳、蒟蒻
西北麻糬燒芝麻口味的，另外也有一些火鍋料

還有手工自製的花枝漿
裡頭的花枝塊很多!!

主食可以選擇白飯或是烏龍麵
烏龍麵我也很推薦!!

煮過之後很滑順，而且吃起來蠻Q的
不太台灣的鍋燒麵感覺吃起來有點軟軟爛爛的
搭配上胡麻醬有種在吃胡麻麵的感覺~

料都放下去煮嚕~

接下來就是肉片上桌了~

特級沙朗牛肉 310元

海陸鍋 380元 搭配的沙朗牛，看起來就比較乾一些

羊肩肉
吃起來肉質比較偏硬些，有一點點的羊騷味
不過胡麻醬沾多點會減少騷味~

海陸鍋搭配的梅花豬

後來我有點過單點的梅花豬，果然肉質還是有差!!
不過表現的也不會太差，豬肉的香味淡了些

海陸鍋搭配的 草蝦
每一隻都比我的大拇指還要粗
而且看起來新鮮度滿分!!

海陸鍋搭配的魚片，兩種煮過後都非常的嫩
很適合給小朋友吃~

豬肉搭配上胡麻醬真是絕配~!

煮過的烏龍麵香Q有彈性，大家都很讚賞~
餐後的甜點可以選擇霜淇淋或是水果

有點像是麥當勞的蛋捲冰淇淋，不過味道上又更濃郁了一些
因為是店家自製的，剛開始濃淡好像還沒調整好
有時香草味會淡了點，不過店家會先提醒~

餐後水果，很少有店家會提供草莓
因為草莓價位跟其他水果相較下高了些
不過雖然提供草莓，也不是亂七八糟就拿出來的
吃起來還蠻甜的!! 淋上少少的煉乳，小朋友的最愛~

餐後飲料 熱紅茶，有點像是立頓黃牌的味道

熱玄米茶、柳丁汁

熱玄米跟豬排店的差不多，玄米跟煎茶的香味都很濃
有誰知道外頭哪裡買的到好喝的玄米茶包呢?
我買過天仁茗茶的，一點都不香~~

熱咖啡
特別是沾醬，就跟豬排店的果醋搭配高麗菜絲一樣得我的歡心
而且不得不說他們家的服務態度真的很好~
去吃幾次遇到的服務生都很客氣 ^^
整體來說真的是蠻值得推薦的一家店




謝謝
※ 編輯: cuted77 來自: 118.169.48.245 (03/12 13:04)