桃園 川門子 巧遇明星的喜宴 - 桃園

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LAcJIR8 ]

作者: pinky033 (頗ㄏ) 看板: Food
標題: [食記] 桃園－川門子 巧遇明星的喜宴
時間: Sun Apr 12 20:27:59 2015


餐廳名稱：川門子
消費時間：2015/4
地址：桃園縣蘆竹區南竹路二段156-2號
電話：03-212-4999
營業時間：
一到日
上午11:30-14:00
下午17:30-21:00
可否刷卡：可
推薦菜色：法式咖哩蝴蝶蝦
官網：http://xn--5rtt95f.tw/index.php

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無音樂附圖好讀版：
http://pinky033.pixnet.net/blog/post/343027132

今天跟著爸爸媽媽到桃園喝喜酒～

女方家長很好心地幫新竹的親友準備了遊覽車，結果我爸爸最後還是決定自己開車

從新竹市開車過去大約75 min，下交流道後又開了大約十五分鐘才抵達【川門子】

停車場非常大！！！！一樓是一般用餐區，二樓則是喜宴會場，樓梯旁貼著滿滿的謝卡

整體燈光是走一個藍色時尚感，我個人是偏好暖色系的光照啦哈哈


十二點入席，大約一點鐘開始上菜，上菜前先有小點跟燈光秀，我快餓昏啦！！！

小點是個三層的下午茶組合(誤!)　最上層的凍狀物我實在吃不出是什麼，

味道很淡要配紅色的應該是蔓越莓醬汁才有味道

中間是布蕾，澔澔(我的大姪子)一口氣就吃了三個！！！

不過我自己是覺得沒有到很驚人的程度

最下層是鹹蛋糕，我沒有吃是因為我本身就不愛鹹蛋糕哈哈！

接著新人入場～～～沒有照片因為此時我姪子正在鬧脾氣

結果整個橋段我都沒有好好專心看=口=;;

接著開始上菜啦～～



百子千孫慶團圓

應該不難猜，就是炸湯圓啦！！以往我是很喜歡這道小點心的，

但川門子的湯圓居然是有餡的...

我比較愛吃那種咬起來單純的糯米香搭配甜甜的花生糖粉，傳統勝！


川門甜蝦合刺身

也是挺白話的菜名，有甜蝦有生魚片，不過另一面居然是大干貝！！！

佐上蜂蜜芥末醬吃起來有點西式的感覺，還不錯！

生魚片則是非常鮮甜好吃，大加分！而且擺盤也滿氣派的，

但旁邊小菜的放置稍嫌突兀了一點


食藝龍黃金雀盅

海鮮和風沙拉與創意料理的結合？！

老實說紫色的那個創意料理我沒有吃，因為本人懼怕美乃滋XDDD

大推中間的和風沙拉！！！

結球萵苣、玉米筍、小黃瓜、花椰菜、蟹肉、干貝...料之豐富咧！

生菜鮮脆甜，海鮮用料也新鮮，

最主要選用的和風醬口味不會太酸太嗆，超級涮嘴我連吃三碗！！


魚翅乾隆佛跳牆(沒拍到)

一撈起來就是滿滿的料，軟爛的芋頭、白菜、鳥蛋、栗子、豬腳、排骨酥...

可是我沒吃到魚翅啊！！！這個我就只吃一碗而已，後面還有很多菜，

佛跳牆這個陷阱我才不會跳進去呢！


法式咖裡蝴蝶蝦

推！！！四顆星星！！！麵包非常之軟但又帶嚼勁，我猜應該是牛奶麵包，

超香！！我姪子一個人吃了四片哈哈哈！

麵包可以沾旁邊的咖哩醬，真的讚！

法式咖哩我還是第一次聽到，口味上比日式香濃但不甜，

帶點微辣但奶味比較重中和掉辣度

唯一比較可惜的地方就是蝦子，雖然非常香酥脆，帶殼一起吃也完全沒問題，

但太油！咬到後面甚至有點膩口，可惜了～


接著就是新娘二度進場啦！！！想當然爾就是要帶著姪子去搶小禮物囉～

新人都已經進場了我們才走到紅毯附近，不過還好新人非常大方準備很多小禮物

親友們也拿著籃子幫忙發送，剛好有個穿西裝的男生走過來，我叫澔澔去拿

那個男士人很好地一直跟大家說「來來來～這邊還有唷！」

仔細一看！！！那個人是陳漢典耶！！！！

跟我差不多高，本人跟電視上完全沒差，戴了眼鏡比較斯文一點

拿到好多小禮物，可是那個鬼臉是怎麼回事XDDDDD

接著新郎新娘與朋友們準備歌舞青春的表演，陳漢典也上去跳了！！

之後有很多人去找他合照簽名，因為他就坐在我們斜後方的桌子而已，

覺得好辛苦啊！吃個飯一直被打斷XDDD


上蟳臘味香米糕

一邊是紅蟳搭配髮菜翡翠蒸蛋，另一邊則是臘味米糕

紅蟳肉很肥厚飽滿，底下的蒸蛋口味清淡，

連吃好幾道重口味的下來真覺得是股清流啊～等等可以吃更多了～

米糕就很中規中矩，不會讓人很驚艷，記憶點很薄弱啊！


翠綠文蛤玉帶子

絲瓜、金針菇、肉、干貝、蛤蜊...用麻油跟米酒煮，

口味不算重但酒味明顯了點但還在可接受的範圍

一開始我還把金針菇看成麵線哈哈哈哈，覺得麻油就該配個麵線啊！

雖然干貝出現了好多次但我依然不放棄他！！


避風塘蒜香肋排

咦？！好熟悉的一道菜！！哎呀上面是炸蒜末不是孜然粉呢！

有點不太清楚為何不是切開再上菜，每根都連在一起要自己切斷XDDD

肥瘦程度剛剛好，肉質又軟嫩，配著蒜末一起吃，

肉的嫩佐上蒜末的脆口感更好，真是太罪惡了～～


廣式甘露深海魚(沒拍到)

上這道菜的時候我剛好帶姪子去廁所，回來的時候只剩碎魚肉了QAQ

不過據我媽媽的說法，本來就只有半條魚，天啊！！！這一定是哪裡出錯了，半條魚？？

好啦肉質是滿不錯的，但半條實在很不乾脆啊！


上湯砂鍋燉全雞

先別管為何沒有砂鍋而是瓷湯盅這件事，這湯是很好喝的

而且雞肉煮得非常嫩！！用湯勺就可以輕易把雞腿分下來

混濁的湯裡有豬腳....豬腳耶！！！

我第一次吃喜宴菜吃到雞湯裡面是配豬腳的，覺得既驚喜又驚訝

如果今天是吃家庭合菜，這湯肯定有加分效果，因為口味的確是不錯

但放在喜宴最後一道湯就可惜了，

賓客們前面吃了那麼多菜，需要的是口味清淡高雅的雞湯

此時送上濃郁的豬腳雞湯，我們這桌的客人大多喝了一碗就沒有再動了


精緻手工獻美點

是我最愛的提拉米蘇！！！不過口味就很一般，姪子回車上就說「那個蛋糕好好吃唷！跟
火

連小孩都吃出來了啦XDDD


寶島四季飄香果

噹啦～水果拼盤就是被掃空的命運啊哈哈哈哈哈哈！！可是為何要先上蛋糕再出水果啦！
吃

真心覺得川門子的菜其實都不差，有幾道我覺得很好吃，像是蝴蝶蝦跟肋排還有海鮮和風
沙

可是越吃到後面越覺得菜色太膩了，期待有讓人眼睛為之一亮的菜色卻失望了

分開來都很好，但湊成一連串的宴會菜就可惜了


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