桃園-寶山街黃昏市場內柴氏蔥油餅 - 桃園

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By Blanche
at 2014-03-22T00:10

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桃園-寶山街黃昏市場內臥虎藏龍的柴氏蔥油餅【料好實在!】

網誌圖文好讀誌:http://lovelulu122.pixnet.net/blog/post/103807840

店名:柴氏蔥油餅
地址:桃園市寶山街與大業路一段交叉路口的黃昏市場外圍
營業時間:13:00-19:00

HI!好久沒來發文了^^
實在是這幾個月來忙好多事,再慢慢跟大家分享
直到現在才比較有空閒寫食記啦
照片又積了一堆~是該跟大家好好分享啦
話說前幾天去逛了花市
接著去了寶山街與大業路一段的黃昏市場買買菜
肚子莫名的餓了起來,開始找起這可有吸引我的東西啦~
瞄一瞄,瞧見一個光頭老闆賣起蔥油餅
店名叫:柴氏蔥油餅

原本以為只是一般的蔥油餅
但往前一瞧,發現事情不單純XDD
菜單上有分以下幾種
蛋+九層塔 /蛋+蔥花/蛋+青菜/蛋+洋蔥
均一價一份都35元,三份則是100元

配料可是滿點啊!!
有菜~有九層塔~有蔥花跟洋蔥可選
而且處理的還挺乾淨
他的作法有點像是花蓮炸蛋蔥油餅
但是又有點不同
花蓮跟宜蘭的蔥油餅是將麵皮跟蛋一起入油鍋炸
而柴氏蔥油餅則是僅將麵皮炸個蓬到不行

接著再拿起瀝乾
看著他炸蔥油餅皮,感覺需要很好的閃躲技術
深怕一個油花賤起來可是痛的不得了
加上老闆頭很好認..是個光頭型男
讓我聯想起周潤發的臥虎藏龍了~~
所以我心裡幫他想了個綽號叫臥虎藏龍蔥油餅(或唐三藏蔥油餅)
瀝乾的同時,又拿起鐵杯打起一顆蛋,倒了一大把的蔥花
阿娘喂~~蔥花好多啊!!簡直比蛋液還多了

他家的蛋是選用有機蛋
注意~是有"機"蛋..不是有雞蛋@@雖然有放雞蛋沒錯啦!
下面這張是我第二次光顧時點的

一定有人會問:那我可以全加嗎?
當然!!配料想全加也OK的啦XDD
為了證明能全加,我點了全加的
老闆說:老主顧跟內行的都會跟他來份全加XDD所以不用害羞~想加什麼就加什麼,就怕咬不動

配料半熟後,再將蔥油餅皮舖上去略再煎一下就完成啦!
等等~~還有另一個很重要的沾醬
老闆特調的醬油膏跟辣醬

醬油膏老闆應該有加一點沙茶醬
香氣更逼人啦~
拿到手時趕緊咬上一口,瞬間幸福的感覺油然而生

配料多多,蔥油餅皮又很酥,加上有機蛋
實在是營養滿點拉!!
推薦朋友們去吃看看呦~~
記住時間是下午1點到晚上7點!

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我是夜間出沒的食記怪= =
小心被我咬......

http://lovelulu122.pixnet.net/blog

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Tags: 桃園

All Comments

Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2014-03-23T00:43
吃過不錯唷
Christine avatar
By Christine
at 2014-03-24T01:15
讚哦!就是在找這種的蔥油餅,改天來去試試,謝謝分享~
Ingrid avatar
By Ingrid
at 2014-03-25T01:48
謝謝!我也在找!老闆被你那麼推薦一定要看看!!
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2014-03-26T02:21
前一篇也太久以前了
James avatar
By James
at 2014-03-27T02:54

桃園市的修車廠

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By Dora
at 2014-03-21T23:16
我同學開的 在桃園市福林街上 鵬承汽車 吳嘉淦 0922263176 人很好 做口碑的 ※ 引述《catkiki1102 (KIKI)》之銘言: : 請問大家桃園市有推薦的汽車修車廠嗎(一般保養)?謝謝 : 因為在家附近的車行換完機油後,車子發生爆震的情形,友人說應該是機油品質不好,但當時老闆還幫我加一瓶4 ...

桃園市的修車廠

Candice avatar
By Candice
at 2014-03-21T21:56
請問大家桃園市有推薦的汽車修車廠嗎(一般保養)?謝謝 因為在家附近的車行換完機油後,車子發生爆震的情形,友人說應該是機油品質不好,但當時老闆還幫我加一瓶400元的...,所以還是換一間吧= = -- Sent from my iPhone - ...

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By Emma
at 2014-03-21T20:31
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By Todd Johnson
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機車型號::CUXI-100 機車顏色:全白 機車車牌:662-BQU 失竊地點:桃園縣中壢市文化里吉林路61巷 失竊時間:停放3/20晚上10:00至3/21零晨1點多,3/21零晨1點多發現失竊,當下馬上報案。 PS:目前已向文化派出所備案。 -- Sent from my Android - ...

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By Jessica
at 2014-03-21T18:03
約莫跑步4.5個月 決定開團誠徵身邊的人都不愛跑步的女孩XD 我有加入健身房但不喜歡跑跑步機 如果有出來跑的話 主要是在三民公園 可以隨機改地點~ 最近想要開始晨跑 趁上班之前運動約半小時 但是晚上也是可以約唷!! 還希望有伴一起爬山或是跑馬拉松(雖然桃園不多 但現在有2014 桃園蘆竹濱海迎風盃馬拉松可以 ...