桃園-天下奇冰小籠湯包！【手工現做的鮮 - 桃園

桃園-天下奇冰小籠湯包！【手工現做的鮮肉湯包！】


店名：天下奇冰手工現做鮮肉湯包
地址：桃園市正康一街174號（從中正路進入桃園夜市，第一個十字路口左轉直走右手邊即可見）

網誌圖文好讀版:http://lovelulu122.pixnet.net/blog/post/94830508
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這晚飄著細雨，無意間瞄到天下奇冰的門口竟然賣著手工現做的鮮肉湯包
天下奇冰除了賣挫冰跟冰淇淋外，冬天也開始賣起鮮肉湯包起來了呢！
一開始來介紹一下～
在夜市裡有二間賣鮮肉湯包的攤子
一間在中正路與北埔路交叉路口，除了賣湯包外也有賣蒸餃跟酥皮濃湯
但吃起來普普......不合我的胃口，沒有蔥花在裡頭，而且吃起來像是機器做出來的冷凍湯包口感
所以買了一次後就沒再光顧
另一間就是這攤開在天下奇冰門口的鮮肉湯包啦！
看到宣傳海報上寫著手工現做，又看到店員忙著包湯包的模樣
於是就決定來嚐鮮看看，希望不要讓我失望啊～～～～～～

麵團是事先揉好捏成一塊一塊的
等要包時，再桿成片狀然後包?料即可

這時偷瞄了一下他們家的?料，發現有不少的蔥花在裡頭呢～

我喜歡湯包裡有蔥花呢～尤其是新鮮的蔥花！
機器做的冷凍湯包似乎就沒包蔥花了，難怪我很不愛吃機器做出來的冷凍湯包......


由於是手工現做現蒸的，所以等上了一會的時間

拍完照，看著店員忙著包湯包的模樣，再加上蒸湯包散發出來的味道
不知不覺感覺有點餓了呢......

趁著店員們包好一籠～請他們讓我拍上一張！
鮮肉湯包（一籠50元/7顆 )

白泡泡幼綿綿的感覺......
這裡外帶居多，因為怕外帶回去湯包會變形，有點不好看......
所以先拍張未蒸過的湯包在蒸籠裡的照片
外帶時店家會詢問你敢不敢吃辣，
敢吃辣的話是提供帶有辣油的醬油，
不敢吃辣的朋友則是提供一般的醬油

果然帶回來後，賣相有點不佳！

鮮肉湯包要現蒸現吃最好吃啦！
雖然外帶回來的賣相不佳，但重要的是口感啊！！

照慣例來張剖面秀吧～

因為隔了好一會才吃，有點冷掉了
剝開來時還是有少許湯汁流出來，蔥花搭著鮮肉的口感超夠味
即使不沾醬也很好吃耶！！
天啊～這真的是手工做出來的口感！超推薦給大家！！
而且建議一定要趁湯包還熱呼呼的時候吃，這樣會更好吃呦！

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我是夜間出沒的食記怪= =
小心被我咬......

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