桃園 大漠紅頂級蒙古鍋吃到飽 - 桃園

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1IffyhSN ]

作者: Orpha (幻燈蝶蛾十六世紀) 看板: Food
標題: [食記] 桃園 大漠紅頂級蒙古鍋
時間: Tue Dec 10 12:57:09 2013


餐廳名稱：大漠紅頂級蒙古鍋
消費時間：2013年/12月
地址：桃園市中正路327號
電話：03-339 6558
營業時間：11:00~02:00
價位：A組合449/B組合549，碳烤吃到飽+69。加一成服務費。
推薦菜色：蒙古原味鍋、炭烤松阪豬、CHOICE級霜降牛


照片多無音樂部落格版:
http://anthias.pixnet.net/blog/post/54692668


天氣冷了就想吃火鍋，跑去桃園這家新開的"大漠紅"初探，才剛吃完，立刻隔週忍不住，
又衝一次！

雖然價位不算便宜，但這家店的的食材給得豐富又有誠意，整體吃起來很滿足！



基本湯頭的部分，

店家提供好幾種選擇，招牌蒙古原味、招牌蒙古辣味、和風柴魚、麻辣(大/中/小辣)以及
素食鍋。



既然是來吃特色蒙古鍋，我們兩次都選蒙古辣味(左)跟蒙古原味(右)~

蒙古原味湯頭滋味清甜，這湯頭湯頭跟"天香回味"一樣，正式開動前就撈了一小碗來喝。
湯裡大量的蒜頭煮軟以後帶有微微堅果香，忍不住吃了不少~


辣味湯頭雖然肉眼可以看到不少辣椒，但其實辣度還好，頂多是小辣程度而已，不用怕！



A組合449元吃到飽的菜單如下：

B組合是549元：



店家裝潢很現代，沒特地去走什麼蒙古風，就乾淨明亮。



所有牛肉都採用CHOICE級以上肉品，

（這一帶的照片，為了方便閱讀，原本有轉過90度了；不知為何，上傳之後，照片方向又
轉了回去....>"<

算了，反正還是一樣樣的肉，不用歪脖子看也懂。）




豬肉的部分用的是香草豬：


最下方的蒙古包香甜軟嫩，咬開來真的會噴汁！





美CHOICE級霜降牛特寫～

稍微涮一下，可別煮太熟，浪費了好肉！



豬肝號稱用是香草豬的無毒豬肝，薄薄涮過沒什麼腥味。



加69元可以無限點的燒烤吃到飽。強力推薦啊！！


中間是蒙古牛肉串，調味用的是孜然粉。右上的絲瓜爽脆可口，略偏硬！但還是讓人想一
再加點！

照片最下方是烤杏鮑菇，這個就普普～





最左邊的烤松阪豬超棒。超棒。明明知道油得要命還是又脆又香好好吃！

松阪豬右邊是雞心，表皮焦脆內裡柔嫩。再右邊是烤雞腿，不怕撐死可以繼續點。



松阪豬太感人給它一個特寫：

在左邊鍋裡煮的，是號稱手工製作的土雞蛋餃：


蛋餃斷面秀：



點B餐會送大草蝦，店員會問，要把大蝦放進火鍋煮，或是交給店家幫你碳烤。


炭烤其實就是鹽烤，蝦身Q彈不說，蝦頭也十分香脆！



為了想吃米的民眾，店家也有白飯提供吃到飽。不過，誰有胃口去吃飯啊....？吃肉都撐
到不行了！





飲料跟甜點區表現中規中矩，不特別感人，就差不多有到水準：


汽水機提供五種口味，從芬達、雪碧到可樂；

最左邊有基本款咖啡機、王子麵；中間的奶茶、烏梅汁跟日式煎茶，可以挑自己喜歡的口
味。



冰淇淋用的是明治，就是中規中矩。


吃飽喝足了，最後用甜筒做結尾吧！



最近店家有開幕優惠，四人同行一人半價，六人同行一人免費。忘了問優惠到什麼時候，
建議可以先打電話跟店家確認喔！





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Mathilda : Is life always this hard, or is it just when you're a kid?
Leon : Always like this.

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